蔚州杏扁真空包装杀菌锅 杏干杀菌锅 打开杀菌开关,设定杀菌温度,提前把锅内热水加热到100度左右。加热过程中待到水加热到80度左右时,把立着的管道阀门打开,然后开启锅后面上进水阀门,开水泵循环一下,那样加热会更快一点。
蔚州杏扁真空包装杀菌锅 杏干杀菌锅 杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。
蔚州杏扁真空包装杀菌锅 杏干杀菌锅 杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用zui先进的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。