粮票，是特殊经济条件下的历史产物，票面题材广泛，印制精细，具有时间性、地域性的特点。经年累月的岁月侵蚀，更使这种具有不可复制性的票证文物日渐稀少，珍品迭出，长期为海内外收藏爱好者所瞩目。中国的粮票种类数量有"世界之"之称，从1955年8月25日，一直沿用至1993年才正式宣布“退休”，其间长达三十八年时间。全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位。
粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。现如今的粮票存世量是非常稀少的，能够凑齐的也是非常之罕见。粮票，是我国计划经济这段历史的真实写照与见证，也是计划经济时期具影响力牵动面大、人们印象深的票证。随着我国经济的发展，粮票早已退出了商品流通交易领域。今天，它以自己独特的历史地位与文化内涵，又以一定的观赏价值进入了收藏领域。粮票自身是没有价值的票证，但凭粮票可买到国家牌价粮食，实际上粮票成了一种有价证券。
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在哪里能鉴定全国通用粮票
粮票的价值不看年份，看存世量
收藏粮票不一定越老越好，其升值空间和粮票本身的稀缺性、艺术性以及所承载的历史文化背景有直接关系。这跟粮票的历史背景有关——它是中国从1955年到1993年发行的一种购粮凭证，除了全国粮票外，各省、各地区，甚至连个别镇、乡都发行过粮票，品种繁多，发行量超级庞大。
从年代上说，1960年以前的粮票价值很高。大多数省市都在1955年发行了套粮票，这些“开门票”无论是收藏价值还是市场价值都非常高。“物以稀为贵”这条收藏界的准则在票证类目中依然有效，粮票收藏价值的大小，首先取决于它的存世量。粮票在上世纪九十年代逐渐停止使用后，陆续被政府回收和销毁。发行量小、销毁量大和不再版的粮票是收藏者眼中的“至宝”。
如西北区粮食局预购提粮证(1954年版，面额50斤)，据说国内存世量仅数十枚，两年前的价格是每枚1000多元；广东东江纵队江北支队流通谷票(1944年竖版，票面中部有黑白毛泽东头像)，在2006年曾以1万元成交，在当时被封为“天价”。
一般来说，全国通用粮票是这类收藏的一个重点，也是市场中交易量相对较大的。省级粮票在收藏界以品种多、搜集难而著称，尤其是早期省级粮票在藏市更是深受投资者青睐，其价格持续攀升。一些珍贵品种备受追捧。
一位业内人士透露，粮票收藏切忌盲目囤货，除非你非常了解。一般而言，有一两套粮票用来欣赏和收藏就足矣。因为现在的粮票收藏市场并不好把握，如果一次性大量囤积，很可能会落得个竹篮打水一场空的下场。
市场近几年全国通用粮票拍卖成交记录：
粮票一组 （十六张/组）----估价128.00到128.00万-----拍卖日期：2018年6月18日
部版粮票 （十二件一组）----估价88.00到88.00万-----拍卖日期：2017年8月4日
粮票一组----估价218.00到218.00万-----拍卖日期：2015年11月28日
粮票4张一组----估价124.00到124.00万-----拍卖日期：2018年5月23日
粮票----估价660.00到660.00万-----拍卖日期：2018年6月27日
全国通用粮票伍市斤（19----估价61.84到61.84万-----拍卖日期：2018年5月29日
60年代 全国通用粮票一----估价106.00到106.00万-----拍卖日期：2018年1月21日
粮票----估价144.00到144.00万-----拍卖日期：2018年5月28日
广东省通用粮票----估价85.00到170.00万-----拍卖日期：2015年7月11日
粮票·煤票一组共15张----估价85.00到85.00万-----拍卖日期：2018年5月23日
2018年全国通用粮票私下交易价格
粮票的面值等于国家牌价粮价与市场价之差。1993年后中国已取消使用粮票，粮票很快进入了收藏品的行列，全国集“粮”爱好者也在不断扩大。近两年在香港、澳门特区和新加坡、欧美一些国家高价购买竞相收藏中国粮票中的珍品。随着时间推移，集粮热的升温，粮票收藏品市场也必将上扬。只要掌握好收藏粮票的基本原则，投资收藏粮票前景十分可观。粮票曾作为中国的第二“货币”，在中国历时40年，它反映了中国各个历史时期的社会经济状况，具有重要的研究价值和收藏价值。
全国通用粮票市场行情，1966年"伍市斤"的全国通用粮票，现在值多少价值？我认为，不值钱，不过"物以稀为贵"，又是特殊时期的产物，保留下若干年后或许还有点价值，因为它是一种文化，一个时代的代表。我上网查询很多资料，由于1966年"伍市斤"的全国通用粮票，发行量少，存量就少，或许值个钱，但必须整套，一定要对的时间，遇到对的人，才能买上对的价钱。我复员时，发给很多全国1978年的全国通用粮票，现在一直在手里，没有一点价值，只能留下一种记忆。全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
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