正宗潮汕鱼丸,牛肉丸哪里学

  • 发布时间:2018-09-23 19:48:41,加入时间:2018年09月11日(距今2025天)
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肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品, 在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。在台湾,有台湾肉圆,亦有较类似的食品,被称为贡丸。通乳生乳,补血益气,健脑,益乳,健脾,强筋,壮骨,通血。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆

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