清蒸仙骨大头是一道顺德名菜，该菜式以嫩、鲜和滑而驰名遐迩。缩骨大头也不是一个新品种，而是人为让其不发育、不生长，收缩呈菜刀状，只有普通鳙鱼的二分之一，故称为缩骨大头。缩骨大头不是基因突变种，是佛山市顺德区水产技术推广站于2009年运用特亚低温物理处理鱼苗培育出来的，遗传基因依然是正常的鳙鱼基因，性状不具有遗传性。
为什么有人养兔不？
主要品种有：
（1）肉兔品系：新西兰白兔、加利福尼兔、德系新西兰白兔、青紫蓝兔、比利时兔、连山黑兔、塞北兔、齐卡肉兔配套系；
（2）獭兔品系：法系獭兔、德系獭兔、原美系獭兔、新美系獭兔、八点黑、花巨兔等；
（3）毛用品种：德系安哥拉兔、法系安哥拉兔、高产长毛兔、彩色长毛兔。
树形主要以曲干式、斜干式或飘逸式者为主，树势斜展，枝叶密茂，古朴自然，耐欣赏，开花时，浓香四溢，沁人心脾。也可以根据树形选择采用悬崖式、附石式、文人式、枯干式、凿削式、提篮式等手法。(一)枝片的盘扎修剪。
向客户郑重承诺：
1、 我场保证供应肉兔、獭兔、种兔的品种（签订合同）。若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
2、选种中，客户在场内选购肉兔、獭兔、种兔，以客户满意为宗旨。
3、所选肉兔、獭兔、种兔，全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到一畜一证六手续。
4、免费传授兔子饲养科学养殖技术，赠送内部的《养獭兔饲养技术》及（含vcd）防疫技术资料和内部饲料配方。
5、来我场购獭兔的客户，免费提供食宿，尽我们的较大努力客户在异地的诸多不便。 东南亚属热带气候，基本全年都可生产水果，这也是东南亚水果大的优势之一；加上廉价的人工和运往我国低廉的运输成本，东南亚水果成为我国进口水果产地的不二之选。食品土畜进出口商会相关负责人卢先生表示，东南亚水果一直是我国进口水果的主要来源地，其中榴莲、龙眼每年的消费量都很高。
