东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
让人欲罢不能的红烧菜，都是素的哟！
红烧茄子
1.茄子切滚刀块；葱姜蒜切末。2.锅里放油，烧热后，茄子放进去，炸到稍微变软，捞出，大火烧油，复炸一遍，用漏勺沥油。
红烧土豆
1.备好食材，土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化。2.大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀。
红烧口蘑
1.口蘑洗净切厚片；香葱切末。2.锅中烧开水，倒入口蘑焯水，捞出沥干。
红烧冬瓜
1.冬瓜去皮后，洗净，切成方块状。2.干红辣椒，切段备用；再切点葱花，备用。
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