描述是“烧造时差异的色疵”，说白了就是工艺不到，估计当时的工匠对紫色的配料与烧造没完全掌握才烧成这样，后来的工艺水平提高了，反而摸不清当年的“差紫”，是怎么“差”出来的！后世无法仿出成化斗彩的另一重要原因是胎土。当年斗彩是用景德镇的麻仓土烧制而成，胎体形成一种特有的牙黄色，这种原料到成化以后的弘治初年就已用绝了，人们只能望瓷兴叹了！有人认为它是成化帝亲笔书写，根据就是这个款识风格在所有成化器上都如出一辙。孙瀛洲先生曾编成六句歌诀来辨识此款：“大字尖圆头非高，成字撇硬直倒腰。化字人匕平微头，制字衣横少越刀。明日窄平年应悟，成字三点头肩腰。”可见书写者之洒脱不羁、信手拈来。
种，是用青花在瓷胎上勾出纹饰的轮廓线，罩上透明釉，烧成淡描青花瓷器，再在釉面上青花双钩线内填以所需色彩，由一种到多种不等，而后再入炉烘烧制成。这是借鉴“景泰蓝”工艺中掐丝填料的技法。这类彩瓷的器表纹饰绝大多数为二方连续图案，或由伸展多变的不同形式的图案组成。这种画法符合《南窑笔记》中的“填彩”说法。成化斗彩瓷器绝大多数是用此种方法绘制的，因此填彩应是成化斗彩中的一种主要施彩方法。例如成化斗彩卷枝纹瓶、成化斗彩莲花纹盖罐、成化斗彩葡萄纹杯等都是用填彩技法绘制的斗彩珍品。第二种，用青花在瓷胎上勾出纹饰轮廓线的全体或主体，同时还加上青花渲染的局部纹饰，罩上透明釉，经高温烧成青花瓷器，再在瓷面上根据纹饰设色需要采用多种不同的方法施多种彩，再经炉火烘烧而成。这种画法的器表纹饰展开后宛如一幅绘制精巧、色彩宜人的图画。例如成化斗彩花蝶纹杯、成化斗彩人物杯、成化斗彩鸡缸杯等。
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提到古瓷器中的斗彩，许多人自然会想到明代成化斗彩鸡缸杯，它的名气为响亮也弥足珍贵。1949年，香港大收藏家仇炎之先生拣了个大漏，以1000多港币买了一对成化斗彩鸡缸杯，一时传为藏界美谈。1980年，仇先生逝后，他的这一对儿小杯却掀起了收藏界的惊天巨浪。当年，他的后人将它们送上香港苏富比拍卖会，结果一只拍了418万港币，另一只拍了528万，刷新当年中国瓷器的成交纪录。后来，528万的那只被大英博物馆收藏，而另一只在1999年的苏富比拍卖会上以2917万港币成交，再一次刷新当年纪录，成化斗彩名声大噪，成为历代官窑之魁首。人们对它热捧到什么程度？即使是一件残品的成化斗彩天字罐（底款为一青花“天”字），也在2001年伦敦苏富比上拍出合人民币1130万的高价。
明斗彩花蝶纹杯交易价格，“斗彩”之名出现甚晚，直到清中期才有一本《南窑笔记》对斗彩作论述。此书将明代彩瓷概括为斗彩、五彩和填彩三个品种，值得借鉴。据《南窑笔记》所述，“凑其全体”即釉下青花与釉上彩相结合，显然这是根据瓷器的装饰方法而定名的，对后世影响较大。许多陶瓷书籍中有关斗彩的文章，一般都讲是釉下青花与釉上彩相结合，组成优美的画面，于是凡以此方法绘制出来的彩瓷皆称为斗彩。这只能是一种笼统的讲法。因为釉下青花与釉上彩相结合的产物很多，如青花与金彩、青花与红彩、青花与绿彩、青花与五彩等众多彩瓷，究竟哪一类为斗彩呢?应该说这些都是一个系列的产品，其中成化斗彩名贵。成化斗彩的彩绘方法主要有以下两种：
市场近几年明斗彩花蝶纹杯拍卖成交记录：
明弘治黄釉青花折枝花果盘----成交价:RMB448.00万----成交日期:2010年9月5日
明嘉靖五彩开光课子图盖罐----成交价:NTD590.00万----成交日期:2016年4月30日
明成化斗彩葡萄纹高足杯----成交价:HKD5750.00万----成交日期:2016年10月25日
明成化斗彩团花云芝纹杯----成交价:HKD690.00万----成交日期:2016年10月25日
明成化斗彩团莲纹高足杯----成交价:HKD575.00万----成交日期:2016年10月25日
明万历五彩群猫图花棱形盖----成交价:HKD790.60万----成交日期:2016年11月28日
明成化斗彩云龙纹小碗----成交价:HKD690.00万----成交日期:2015年11月8日
明嘉靖五彩鱼藻纹大罐----成交价:RMB1725.00万----成交日期:2011年5月19日
明宣德青花矾红海兽波涛纹----成交价:HKD1210.00万----成交日期:2018年5月30日
明洪武釉里红梅竹茶花纹军----成交价:HKD3392.75万----成交日期:2008年5月27日
明成化官窑斗彩花卉纹盖罐----成交价:HKD460.00万----成交日期:2010年10月30日
明万历斗彩葡萄纹高足杯----成交价:HKD908.00万----成交日期:2006年10月7日
明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐----成交价:HKD1650.00万----成交日期:2008年1月19日
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斗彩创烧于成化后期，所谓斗彩是指釉下青花和釉上彩争奇斗艳的艺术效果。斗彩以成化朝为，此时的瓷器造型珍珑奇秀，胎质细润晶莹，色调柔和宁静，绘画谈雅幽婉。以其轻盈秀雅的风格独步一时，没有永乐宣德瓷器的大气派，而是追求中小作品，追求赏心悦目，特别讲究线条美，使后人对成化斗彩有极高的评价。成化斗彩瓷，一般映入脑海的就是鸡缸杯，天字罐。其实鸡缸杯也好，天字罐也罢，它们存世量还不算太少，鸡缸杯在故宫就有20多件，台北故宫也有收藏。成化斗彩中为珍罕的是三秋杯，全世界也是寥寥无几，比鸡缸杯还要珍贵，堪称故宫博物院的镇院之宝。
明斗彩花蝶纹杯展览，到了清代，康熙、雍正、乾隆时期斗彩官窑也有不少精品堪与明代成化媲美，而且出现了较大的器型。总的来看，清朝斗彩瓷器大多数绘画精工，图案性更强，但也失去了明代清秀飘逸的风采。特别是雍正时期斗彩瓷器，是明代成化时期之后的又一个巅峰，许多这个时期的仿品中有少数寄托成化款。
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