断食是什么？断食就是自愿在某段时间之内不吃固体食物。有些断食方式连其他饮料也不喝，只喝水。有些断食方式连水也不喝。「断食」是指开开心心、主动积极地，为了让身心灵休养而停止进食，特别是固体食物。「绝食」是指消极地抗议、表态，是一种对抗性的手段。「禁食」是主要为了灵修原因而做，「断食」是有计划、有选择地不吃某些食物，比较主动。断食是一种行为，主动有策略地采用自然的方法让我们的身、心、灵得到健康自在的新生。断粮、饥荒的环境不是断食，那是没有选择之下被迫停吃，没有主观的选择；抗议式「绝食」不是为了改善自己身心灵状态，往往是消极的表示，所以不算是断食。按进行的方法，断食可以分为：半断食——期间只吃平日一半份量的食物，以清简为主。水果断食——期间只吃某些水果，不吃其他固体食物。果菜汁断食——期间不进食固体食物，只喝果菜汁。汤水断食——期间不进食固体食物，只喝汤水及茶。清水断食——期间不进食固体食物，只喝清水。金加仑酵素断食——期间不进食固体食物，只喝金加仑酵素和清水。（）切勿大贪，要循步渐进。第一次只可做一两天，有了经验、信心再多做。由简单（例如水果或果菜汁断食）开始。
