习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优称号。1988年荣获“中国优质名酒”称号、2007年荣获“中国驰名商标”称号、2011年荣获“贵州十大名酒”之首称号等。以“五要素”即“人才、质量、资源、环境、创新”构成企业核心竞争力,成就习酒卓越的品质。2010年以来,公司优化产品结构,重点实施以习酒窖藏1988为主导的酱香高端品牌推广,坚持打造金质系列全国知名、区域强势的中档酱香品牌战略,习酒品牌正由区域强势品牌向全国知名品牌迈进。
习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华,实施技术、质量领先战略,坚守纯粮固态发酵工艺,恪守“贮足老酒,不卖新酒”的质量铁律,坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升,是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业,是全国同行业同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。现拥有各级各类专业技术人员759人(其中评酒委员、省级评酒委员、高级品酒师35人),同时购置国内外先进的仪器设备,进行习酒风味特征、酿造生态环境等基础和应用课题的研究、攻关,持续推进技术改造,不断扩大生产规模,实现“增产提质”目标。公司认真执行茅台集团“产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、效益服从质量”的“四服从”质量观,加之企业所处不可复制的环境、气候、土壤、水质等资源条件,使得习酒的酿造技术和产品质量达到行业的领先水平。
近年来,在贵州省委、省政府振兴白酒产业发展战略指引下,在茅台集团“快速做大习酒”的战略安排下,习酒公司围绕“塑习酒品牌,建和谐酒城,为国酒增光,担社会责任”的企业使命,践行“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观,打造“君品”文化体系,外抓市场、内抓管理,产品销售、税金、利润等指标保持60%以上的增长,企业发展的总量和质量、速度与效益同步提高,驶入良性发展的快车道。