几年以前，如果一家餐馆没有堂食服务员，那么这家店绝对没有赚钱的可能，甚至都难以存活在这片竞争极度激烈的餐饮市场!而今天，高速发展的互联网高速通路与O2O的应用、精确的算法，以及AI人工智能的迅猛发展，让零距无人智慧餐厅到我们身边成为了可能!对于创业者而言，选择重于努力，如何做选择就变成了一个送分命题。
中国有句老话说“民以食为天”，吃对中国人的重要性可见一斑，从一部万人空巷的 《舌尖上的中国》，到各路以吃货自居的俊男靓女，无一不与“食”息息相关，怎样在重重竞争对手中脱颖而出呢科技赋能饮食，零距无人餐厅从餐饮行业的竞争中突出重围，成为国内的领先者之一，无人智慧餐厅整条供应链的创新与探索!
传统的餐饮行业仅仅以产品为核心卖点，把盈利的结果寄托于精准的选址、菜品的更新或人工服务的累加，从而能够吸引到消费者进店。而在零距无人智慧餐厅，顾客的消费习惯和流程发生了质的转变，顾客不再需要等位，不需要去服务台或者在店内排队点餐,只需用手机扫一扫，扫码点餐就可完成点餐，并且在点餐的一瞬间，系统能够记录或者用数据库的智能算法,自动识别出顾客的口味与喜好,并做出精准的菜品。
零距无人智慧餐厅模式并不是做加法，而是给顾客的成交做减法，减少店铺的干扰项:
顾客进店后：首先可以通过手机扫码打通线上数据和线下门店，从排队等位、到点餐结算等多个环节，全部都在顾客的手机上实现;
而次，零距无人智慧餐厅运用大数据和智能算法实现会员的激活、营销和SKU的数据化营销;最后，引进取餐柜等智能硬件取代人工送餐流程，减少服务员与客户的接触，简化服务流程。
这三点形成一个完整的运营闭环，来自线上和线下的每一个消费环节的数据，全都能被系统智能记录下来，反馈最真实有效的数据反馈，便于管理的同时也能够实现门店的智能化数据运营，最终能够直接助力门店的升级优化、进一步提升店铺的市场竞争力。
零距无人智慧餐厅就是当下引发热潮的“餐饮新零售”品牌的典型，“无人胜有人，效率创盈利”，零距的核心竞争力即为紧紧抓住消费者的需求。
数据显示无人智慧餐厅,门店进店客户数同比传统烫饭品牌增长超过40%，笔单价增长了15.4%;人效增长三倍，点餐时间大幅缩短，用餐效率显著提升;通过终端大数据智能的零距TOP3菜品中，用户点餐命中率为58%，整体门店营业额较之传统烫饭门店增幅达38.4%.
零距无人智慧餐厅的出现，对快餐领域产生了巨大的变革，它不仅仅是一家“明星创业项目”，对创业者而言更重要的意义，在于大数据、物联网等互联网技术的实体化应用，以快速实现数据化运营，帮助创业者更好地掌握市场反馈数据与变化，从而更快实现门店盈利。零距智慧餐厅与你共同打造无人智慧餐厅!
