分为电加热型和燃气型两种，不管是加工豆干还是红肠烟熏炉我们一般不使用蒸汽型烟熏炉，因为蒸汽型加热热力较软，烘干过程中会造成产品水分过度蒸发，而且会降低工作效率。如果产量小的话可以考虑用电加热烟熏炉，比如用30型烟熏炉或者50型、100型的都可以考虑。
如果产量大，建议您考虑使用燃气型烟熏炉，可以降低能耗，提高生产效率，同时根据您的需要可以选择PLC控制系统，实现多工艺，多种产品的生产需求。
30型参数
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电压 |
380V |
功率 |
15KW |
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产能 |
30kg/h |
外形尺寸 |
0 |
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蒸煮蒸汽压力 |
≤0.2 |
工作空间 |
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