，红肠烟熏炉采用的是全透明视窗设计，采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜，优点是炉内产品的变化能一目了然，红肠烟熏炉厂家防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
红肠烟熏炉有Pt100温度探测器，2×Pt100欧姆，安装在加热室的后壁中心位置，测炉内温度。
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
烟熏系统提供肉食品加工过程所需的蒸煮、干燥、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。适用于香肠、火腿，猪牛羊肉以及家禽类、水产品等多个领域的加工需求。 系统采用独特的RUN-FLOW气流技术，限度的保证箱体内部各点气流状态的一致性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。 基于可编程技术开发的RYMP控制系统，以及基于PC技术的RYPC 控制系统，配合触摸屏界面，为有效管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数，中央监控，远程诊断和维护。 针对不同发烟的要求，我们提供传统的锯末发烟，外置式或内置式木粒发烟及液体发烟系统。 改进后的蒸汽换热系统、可靠的门封结构、高效的聚氨脂发泡保温墙板运用，大大提高了能源的利用效率。
