很多时候我们吃一些功能食品，包括酵素在内，都会产生这样的疑问——我吃了之后身体没有任何感觉，或者还有不良的反应，怎么证明是否对身体起作用了？第一时间对身体哪一个部分起作用了？酵素养生必先排毒我们每个人都是毒人，现代人都生活在大气污染、水污染和食物链污染的大环境中，过量饮食等个人不良生活习惯，导致每个人的新陈代谢都会产生大量的毒垃圾。如果毒素在体内积累的速度高于其被清除的速度，包括酵素养生在内的任何养生祛病方法，其效果都会大打折扣甚至无效。酵素养生第一步，清理肠道肠道是人体中重要的消化器官。一个成年人的肠道里有6~15公斤的排泄物，如果不能及时排出体外，在肠道内形成宿便滞留，将使肠道内产生硫化氢、苯酚等30多种有害物质，还会产生自由基加速人体衰老。酵素到达体内后第一个要改善的部位就是我们的肠道。酵素排毒，身体更干净我们的体内都有代谢酵素，代谢酵素促进新陈代谢本身就是在排毒，外源性酵素食品和消化酵素，除了帮助食物消化吸收外，既能解毒又可排毒，使身体更干净。酵素是身体必需的营养物质在促进三羧酸循环（是需氧生物体内普遍存在的代谢途径）的同时，完成解毒排毒过程。这是适合人体结构与生理功能特点的最自然的排毒方式。酵素可以帮助分解有毒组织排除组织器官内残留的二氧化碳、异物、胆固醇及代谢废物等，使身体得到净化，同时在排毒过程中也为身体补充了营养。酵素具有净化血液的作用能分解并清除血液中的脂质过氧化物以及酸性代谢物，维持血液的弱碱性状态，通过排毒净化血液，终结亚健康状态。
