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海螺正确吃法你真的懂吗？海鲜老板：我分得清“屎和黄”！
随着现在的生活水平不断提高，吃海鲜也变得频繁了，对于海鲜的价格是会相对贵一点，不过偶尔几次还是吃的起的，当然海鲜的营养价值和口味都是非常的丰富鲜美，绝大部分人都喜欢吃海鲜。现在这个季节正值海鲜的旺季，并且这个季节的海鲜非常肥硕健美。在我们的生活中，比较经常吃的就是大螃蟹，大龙虾这类的，今天小编想跟大家分享海螺这个海鲜。说起海螺的肉质口感也是不错的，好多人也非常喜欢吃，小编也很喜欢吃，没吃过海螺的人会有疑问，怎么判断哪个部位可以吃？
平常生活中，海螺怎么吃菜是正确的吃法很有争议性，到底海螺的尾部吃还是不吃呢？由于海螺的底部是黄色的有很多人都觉得是这是‘’屎‘’很多人都会搞错。海螺的尾部味道充斥着腥味，对于很乐于吃海鲜的朋友来说，也难以接受这股腥味儿，海螺的尾部是黄色的，这股是海螺的内脏里面是一些沙子和肠子等，简称海螺用来排泄的，掺杂着太多的杂志。小编建议大家不要吃这部位，对于身体健康存在隐患，容易引起胆固醇太高对身体产生负担。
说的粗俗一点，其实海螺的尾部确实是屎，很多人错以为只是黄，但是要慎重不能乱吃。除了尾部不能吃，海螺的脑部也是不行的，海螺脑部会释放出一种贝类毒素具有麻痹性。还有一个就是海螺里面的苦胆。必须要把海螺里面的绿色苦胆拔掉，简单的办法就是把尾部去掉，再把背部绿色的都去除就好了，去脑，把海螺的肝脏硬物拿出来，后就可以安心的吃海螺肉啦
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