。啤酒虽然是一种拥有数千品种的酒类，但是严格来说啤酒是分为几个大类的。下面济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下精酿啤酒设备酿制啤酒的具体分类吧。
1、鲜生啤酒风味独特
在许多餐馆，常听有客人喊“服务员，来杯生啤!”生啤指的就是生啤酒，也就是鲜啤酒。
生啤酒在生产过程中不经过杀菌，这种啤酒具有独特的风味，更加新鲜清爽，但是却不容易保存。于是人们更喜欢一种叫做纯生啤酒的酒类，这种纯生啤酒在加工生产中也没有经过杀菌，但其经过严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，可存放几个月时间。生啤酒中所含的活酵母，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，可增加人的体重，因此怕胖的人少喝为宜。
2、喝熟啤干啤不怕胖
与生啤酒不同的是，熟啤酒在生产过程中经过了杀菌程序，这种酒的稳定性较好，因为酒中的酵母被杀死而不会继续发酵，所以胖人喝这种啤酒可略微放松心情了。
近几年不少消费者比较喜欢甜味小，酒精度低，清爽型的啤酒。而喝起来清淡如汽水的干啤酒则正好迎合人们的心理。干啤酒，也叫低糖啤酒，它是上世纪80年代风行起来的啤酒品种，口感不甜，喝后口中不留余味。
3、无醇及果味啤酒适合女性
由于啤酒酒精度低的原因，许多不沾酒的女性对啤酒也是情有独钟。在众多啤酒中，低醇和无醇啤酒非常适合女性饮用，其酒精度控制在1%以下，喝起来更像汽水。当然，这样的啤酒也不能多喝，因为毕竟不是一点酒精含量都没有，喝得多了也一样会醉。
另一种适合女性饮用的果味啤酒也是酒精度较低的啤酒。果味啤酒通常用啤酒花、果汁、白糖等天然原料酿制成，如刺梨啤酒、菠萝啤酒等。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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