明代成化（公元1465到1487年）间景德镇生产的瓷器。以青花与斗彩负盛名。斗彩是成化时期创新的杰作，这一时期瓷器在造型上的突出特点，传世品大多在一尺巨细以内，少见宣德时期的大器。成化时的官窑产物质量极其考究，民窑产物也很细腻。青花瓷在成化时威风凛凛威风凛凛为之一变，其呈色由浓艳变淡雅，是由于把“苏泥麻”青料改用“一律青”（又称“坡塘青”）所致。在图案装饰手法上，笔划精丽，花纹工细，恬静雅致。成化瓷器主要的成就，是斗彩的烧制乐成。成化斗彩瓷胎薄体轻，釉脂莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸.
台北故宫博物院藏明万历斗彩花果盘、东京国立博物馆藏明万历斗彩果文钵，纹饰、造型与本拍品相同，另东京国立博物馆藏有明万历斗彩八祥瑞纹大碗、香港苏富比二十周年亦着录有相同形制、纹饰斗彩八祥瑞大碗，均可兹较量。
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2018年明斗彩寿字纹盘国内市场
关于斗彩的鉴别方式，我们借助于珐琅彩举行较量则更为直观一些。一、在胎土方面。由于成化年间的斗彩早于雍正年间的珐琅彩，因而到了雍正年间，优质的胎土早已被用尽，以是仅从胎土上面来看，斗彩略高于珐琅彩的质量。通过对比可以很显着的看到成华斗彩胎土的显露部分色泽很是纯白而且油润。而雍正珐琅彩虽然绘制工艺到达了巅峰，也没法填补“先天不足”的劣势。二、彩料方面。斗彩与珐琅彩所绘制的图案均突出胎体外貌，可是仔细较量会发现斗彩略低于珐琅彩。三、纹饰方面。虽然都是宫廷御做，所绘图案都经由天子批准，画师都为宫廷御用画师。可是成化年间的斗彩，其绘绘图案均为宫廷画师亲自创作，其线条生动流通，笔法生动。而雍正年间的珐琅彩图案，有很大一部分并非宫廷画家的“原创”，而是市面上其他精品画作经天子批准之后绘制于瓷器之上的，相比而言，虽然笔法依旧老练、准确，却缺乏了斗彩瓷器上团的自由之风，略显凝滞。在我国向来就有珐琅，斗彩第二的说法。客观的来讲，虽然斗彩在胎土方面优于珐琅彩，可是经由了三百年的历史演进，我国在制瓷工艺之上发生了极大的前进，无论是制作武艺，照旧彩料富厚方面珐琅彩均高于斗彩，珐琅彩雄踞瓷器之首当之无愧。虽然云云，可是斗彩依然在我国瓷器中占有一个举足轻重的职位，其缔造性的烧制要领为后世瓷器的生长提供了一个崭新的高度。
近几年明斗彩寿字纹盘同类藏品拍卖记录：
藏品名称：明明嘉靖青花五彩云龙纹《兰亭序》诗文大盘
估价300.00到400.00万---成交价:RMB1200.00万---成交日期:2016年12月31日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝花卉玉壸春瓶
估价380.00到380.00万---成交价:HKD690.00万---成交日期:2016年10月25日
藏品名称：明成化斗彩团花云芝纹杯
估价600.00到600.00万---成交价:HKD690.00万---成交日期:2016年10月25日
藏品名称：明正德斗彩云龙戏珠纹高足碗
估价200.00到300.00万---成交价:HKD456.75万---成交日期:2008年5月27日
藏品名称：明成化斗彩云龙纹天字罐
估价380.00到380.00万---成交价:RMB616.00万---成交日期:2010年5月9日
藏品名称：明五彩鱼藻纹盖罐
估价咨询价---成交价:RMB5376.00万---成交日期:2014年11月16日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝莲玉壶春
估价600.00到800.00万---成交价:RMB792.00万---成交日期:2007年7月29日
藏品名称：明洪武釉里红缠枝花卉玉壸春瓶
估价380.00到380.00万---成交价:HKD690.00万---成交日期:2016年10月25日
藏品名称：明万历五彩“水波云龙”图笔管
估价250.00到300.00万---成交价:HKD542.00万---成交日期:2011年10月5日
藏品名称：明成化斗彩团莲纹高足杯
估价500.00到500.00万---成交价:HKD575.00万---成交日期:2016年10月25日
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民国时许之衡先生在《饮流斋说瓷》中说：“何谓豆彩?盖所绘花纹以豆青色为多，占十分之五六，故曰豆彩也；或称斗彩，谓花朵之攒簇有类斗争，或称逗彩，谓彩绘之骈连有同逗并，实则市人以音相呼，辗转讹述……”以上晚清至民国的瓷书中用“斗”字的同音字谣传出“豆彩”或“逗彩”之说。其“攒簇有类斗争”为景德镇当地方言，有“凑近、拼集、群集”之意。将多种彩色凑在一起为斗彩，这种说法与传统的成化时期斗彩瓷器特点不相切合。斗彩瓷器是瓷器中为名贵的种类之一，在珍藏界有明看成化，清看雍之说。成化就是指的明代成化宫廷御用的斗彩瓷器。由于成化斗彩之存世量十分希罕，而所存世上的也基本存储于台北和上海故宫博物院。别说是通俗黎民，就是所谓的大珍藏家，也没有与之亲近接触的时机。以是。人们仅能从书上或文章上对成化斗彩发生了人云亦云，有似瞽者摸象似的看法。
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