山东筒骨粉培训,孙大妈筒骨粉培训班
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天筒子骨粉制作流程:
1.筒子骨粉制作材料的认识和选用;
2.底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候;3.肉、猪杂、排骨等的处理方法;4.秘制红油的制作方法;
5.粉码的搭配技巧和保鲜方法;
6.开胃小菜的制作方法
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