梨苗梨芽变晚熟新品种——蜜露 。蜜露是南水的芽变新品种，2007年9月通过了江苏省农林厅组织的品种鉴定。果实扁圆形，平均单果重330g，大单果550g，果皮浅黄色，果面有棱沟，略粗糙，套袋后光洁。果点大，明显，中蜜。果肉乳白色，肉质致密、细、脆，石细胞少，汁液多，有香味，风味甜。果实可溶性固形物含量17.1％，硬度6.3kg/cm2。在江苏丰县9月中旬成熟，最适鲜食期9月10日至11月10日；较耐贮，室温下可贮2个月，冷藏可贮4个月。蜜露果实皮孔大，生产上应采用套袋栽培；蜜露对梨褐斑病和黑斑病的抗性不及原品种南水，生产中应特别注意防治。
梨树品种介绍：
一、黄金梨：果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
二、黄冠：果实椭圆形，个大，平均单果重235克，大果重360克。果实纵径7.5厘米，横径6.9厘米。果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。果柄长4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中广。萼洼中深，中广；萼片脱落。果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。果实8月中旬成熟。
三、圆黄：该品种果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%~14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质极上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质超过丰水。
四、秋月梨：果个大， 平均单果重450 g，大果可达1 000 g。果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等。果实于9月中下旬成熟。
五、红香酥梨：果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，大果重498克，果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。品质极上。华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。该品种外观艳丽，结果早、丰产。适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。是一个极有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。
六、爱宕梨：果实为略扁圆形，果形指数0.85，果个特大，平均单果重415克，大果重2100克。果皮薄，黄褐色，果点较小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉质松脆，汁多味甜，石细胞少，含糖量可溶性形物12.7%，品质上等。果实极耐贮运，窖藏可贮至翌年5月。成熟极晚，10月中下旬成熟。
