青花瓷一度被当做中华文化的名片。普遍认为，青花瓷的烧制是从元代开始成熟起来的。为什么是元代呢？这就要从元代统治者的喜好说起了。元世祖忽必烈继承他爷爷成吉思汗的基业，改蒙古为“大元”，开创了世界历史上地域辽阔的帝国。马蹄踏过的地方，渗入了另一个审美系统的炫民族风。蒙古族崇尚蓝色，白色。于是，青花钴料“苏麻离青”跟随奔腾的马蹄，源源不断地从波斯运抵景德镇，这是青花瓷烧制的前情提要。景德镇生产的元青花距今已有超过650年的历史。在当时，来自波斯的工匠参与了瓷器的烧制，原本就拥有雄厚生产技术的中国瓷器，有了这样的加持，青花瓷器大放光彩。景德镇作为强生产基地，冉冉升起，各地民窑逐渐被赶超，以“瓷都”闻名于世的景德镇，开始登上历史舞台。
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梅瓶为什么叫“梅瓶”呢？近代有个叫许之衡的人在《饮流斋说瓷》一书中这样说：“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，抵于足微丰，口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶。”其实，梅瓶在宋代还有一个名字，叫“经瓶”。宋代皇家有讲经的习俗，每次讲完之后，皇帝招待大家吃喝，筵席上的酒，就是装在这样的瓶子里。元代梅瓶大都是在承袭宋制的基础上，不断改良完善。这个时候，一种由“瓷石+高岭土”的二元配方被创造出来，于是青花器物的胎体变厚重了，造型也趋于饱满厚实。要是以造型优美程度论，梅瓶可算是古代瓷器中的造型了。在传世的元代青花梅瓶中，绘有云龙纹图案的，寥寥可数。中国古代文化中，龙乃帝王化身，大吉之兆，象征权势与富贵。这里有段小故事。现在扬州博物馆的“镇馆之宝”元代霁蓝釉白龙纹梅瓶，应该是存世元代梅瓶之中厉害的。早年，由于对元代瓷器缺乏研究，当时文物商店收购这梅瓶时，误把它定为清代瓷器，长期放置在店内小角落中，没太当回事儿。梅瓶是盛酒之器，它的前身就是宋元时期的“经瓶”。定陵出土的青花梅瓶，作为御用之物，制作得非常精美，修长的身形，素雅的青花，白净的胎釉，相映成辉。其花纹图案简洁，主题突出，线条流畅，疏密恰当。
近几年清粉青釉梅瓶同类藏品拍卖记录：
藏品名称：清雍正御窑天蓝釉蒜头瓶
估价150.00到200.00万---成交价:RMB1035.00万---成交日期:2014年5月18日
藏品名称：清乾隆仿哥釉双如意耳壶
估价650.00到850.00万---成交价:RMB728.00万---成交日期:2008年5月21日
藏品名称：清雍正茄皮紫釉牺首尊（一对）
估价400.00到600.00万---成交价:RMB655.50万---成交日期:2011年6月6日
藏品名称：清雍正粉青釉灯笼式盖瓶（一对）
估价900.00到1500.00万---成交价:RMB1978.00万---成交日期:2017年6月6日
藏品名称：清雍正窑变釉铺首尊
估价550.00到650.00万---成交价:RMB672.00万---成交日期:2010年6月6日
藏品名称：清雍正御窑天蓝釉蒜头瓶
估价150.00到200.00万---成交价:RMB1035.00万---成交日期:2014年5月18日
藏品名称：清雍正豆青釉浮雕兽面饕餮纹天球瓶
估价900.00到1000.00万---成交价:HKD1109.60万---成交日期:2005年10月23日
藏品名称：清乾隆霁蓝釉鹦鹉耳扁壶
估价500.00到700.00万---成交价:HKD792.00万---成交日期:2018年4月3日
藏品名称：清乾隆粉青釉划缠枝「菊寿连年」图六方贯耳壶
估价600.00到800.00万---成交价:HKD1024.00万---成交日期:2013年10月8日
藏品名称：清雍正炉钧釉弦纹尊
估价700.00到1000.00万---成交价:RMB1023.50万---成交日期:2015年6月28日
2018年清粉青釉梅瓶收购记录表
雍正对瓷器的造型纹饰往往亲自决定选样,不计工本,使大批精品在“严苛”要求下造成。作为可能是清朝“严苛”的政治家,这样的作风,为雍正朝御窑瓷器提供了可靠的质量保证。接下来说第二个关键词“粉青釉”,青釉是雍正朝颜色釉中的成功之作。据相关资料介绍,雍正青釉有粉青釉、冬青釉和仿龙泉釉等;从色泽上看,粉青淡,冬青稍深,豆青重。青釉是以微量铁为呈色剂,是我国比较古老的色釉。但从工艺技术来看,要到雍正朝才算是的成熟。
清粉青釉梅瓶展销，青釉是中国早的颜色釉，商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段，汉代已烧制出釉色纯正的青釉瓷器，至唐代日臻完美，被誉为“千峰翠色”。青釉是出现早的单色釉，早可以推算到商代晚期。清三代瓷器在中国瓷苑中占据重要的地位，“清三代”是指康熙、雍正、乾隆三代皇帝所在时期。这一时期政治清明，经济繁荣，出现了历史上的“康乾盛世”。瓷器是“清三代”艺术品的典型，较为的有斗彩、粉彩、珐琅彩等等，青釉作为单色釉的一种，在清三代瓷器中也有着属于自己浓墨重彩的一笔，相对于青花的繁复，彩瓷的绚烂，更能给人以淡雅，素净的印象。康熙时期仿青釉瓷器的出现，重新奠定了青釉的地位，之后的雍正、乾隆继承并发展了青釉瓷器的制作工艺，所制青釉瓷器，色泽之精细，造型之丰富，前所未有，堪称青釉的集大成。
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