学椒麻鸡哪里有教的—专业椒麻鸡培训班—正规椒麻鸡培训学校—中华豫名厨学椒麻鸡的做法。椒麻鸡属于川菜，主要原料是鸡、青椒/甜椒、香菜，口味是麻辣，工艺是煮，烹饪的难度属于中级。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。
椒麻鸡味麻、辣、香、鲜，是新疆一道传统特色小吃，如今，这一美味在河南也可以吃到了，来自新疆原汁原味手撕椒麻鸡，皮脆肉紧，清爽可口，麻辣入味，香气扑鼻。
椒麻鸡有百年的历史沉淀，椒麻鸡在新疆家喻户晓，与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起被成为新疆美食的代表。辣：辣而不燥，不忌口； 麻：回民善用麻椒，去腥添味； 香：香而不腻；鸡肉质地软嫩，清爽可口。
椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可,其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，那叫一个攒劲。 椒麻鸡已经与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆的美食代表。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。味道辣味醇香，麻劲十足。椒麻鸡是新疆的一道“名吃”，其味麻、辣、香、鲜，回味无穷。在新疆已经风靡了十几年了,已经获得“中华名小吃”称号。
培训内容：
.椒麻鸡的前期准备工作及要点
.椒麻鸡的卤料配制
.椒麻鸡卤制过程中的注意事项
.椒麻鸡的腌制
.原材料的认识及作用
.开店选址的技巧及后期销售培训
联系人：郝老师
乘车路线：新乡市火车站乘坐三路十一路公交车到公交三公司站下车即到（电话提前联系学校有班车接送学员）。
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