武汉好的烧烤学校文昌
烧烤的主要特点及市场前景
烧烤小吃以其快捷、方便、特色美味而深得各个层次消费者长期青睐。市场成熟、前景广阔。目前市场上的烧烤不论是摆摊还是开店,均能吸引一定客源,稳定经营,持续盈利。
烧烤在经营上灵活多变,小可一个摊位即可,大可开店营业,更可品牌化连锁经营。创业时可根据地区和自有资金及市场容量是做出相应的开店策略。
烧烤店的投资分析
若是设一个小摊,投入少则数百元,多则千余元,即可开始营业,烧烤可以串售,也可以份卖,每串视原料不同在0.5—5.0元每串,份则低可2、3元,高则10元以上,现以串售为例,每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价0.80元,收入400元,材料成本只占营业收入的30%左右,即120元,而日纯利润为400-120元其它费用约40元=240元,月纯收入为7200元。在小店经营成熟后,可以扩大门店规模和数量,利润更以复利计算。
文昌烧烤培训内容
肉类:羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗 等
骨类:脆骨、、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹 等
熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕,馒头 等
蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
烧烤经验丰富的专业职业讲师,从切、腌制、串签、到烧烤的技巧、开店到经营诀窍进行详细讲解。
课程安排: 1、老师边理论边实范进行讲解2、学生亲自动手实操3、结业考核
武汉文昌烧烤培训学校地址:
武汉洪山区卓刀泉路82号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)
食宿问题:提供食宿费用自理,住每期120元,生活自已练习的品种自已品尝,不够食堂买饭。
上课时间:全日制班,周一至周六,上午下午
地铁路线:汉口火车站乘地铁2号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站,向左拐再向内30米武汉文昌职校,一楼招生报名处有老师接待