犀角杯增酒之香，但用犀牛角杯喝酒却应当是一种奢侈享受，犀牛角分亚洲犀和非洲犀两种，从目前拍卖会的情况看，非洲犀角杯价格一般在五百到一千一克左右，亚洲犀牛角大约是非洲犀牛角价格的8倍到10倍。
中国的酒文化源远流长，作为中国传统酒具中最为珍贵的一种，犀角杯曾在历史上风光无限。犀角杯材料珍贵，雕刻精美，被誉为古玩杂件中的佳器，是历代帝王将相、富商巨贾、文人骚客用来炫耀财富的一种奢侈品。
亚洲犀角的长度一般在一尺左右，犀角的纤维粗,非洲犀角比较长且大，一前一后两个角，前长后短，最长的可达到二尺六七寸长。非洲犀角的角质看上去胶质感强，纤维比较细密不如亚洲犀角柔韧，显得脆硬，受到干湿气候的影响时会裂，药用价值也低很多。非洲犀角大多出现在清晚期，从广州进口，故又被内地人称为“广角”.
犀角杯的造型主要分平底与锥底两种，一种适合置于桌面，另一种则更合适手握。犀角杯的价格取决于三个因素，首先是大小、造型、包浆，长16厘米或以上的就是大型，造型以槎式最贵，花卉题材的须呈现自然美，仿古题材的须规整，包浆以古朴油润为上，枯燥为下。其次是题材、布局、雕工。其中普通花卉的比较好有龙，人物风景的比较好是有名的人物故事，雕工方面比较好富于变化，既有深浮雕也有浅浮雕，龙的雕刻以龙形矫健生动为上。最后看款。犀角杯中带款的并不是很多，但若带有名家款或有史料记载的工匠款，其身价会倍增。明清两代许多无款的器物，造型奇巧美观，雕工精湛细致，其造型之美，构思之巧，雕镂之精，皆称佳器。
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