。艾草水泡脚 祛寒有奇效对于泡脚的过程，古人也是讲究着呢。一般取艾叶50~100克，放在铁盆里加清水煮开，再倒入木盆中。泡脚*是用木盆，不用铁盆或铝盆，因为金属易冷，不利于温补。待水温降至40℃左右后，就可以开始泡脚了。水量至少要能浸没整个脚背，可以脚踝以上、膝盖以下。泡脚时间以半小时左右为宜，其间，若水冷了可适当加些热水，泡至微微出汗是*的。
艾草泡脚的时辰，也有讲究。比如，想温 阳，可以选择在晚间21点左右，因为此时肾经气血比较衰弱，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，促进体内血液循环和新陈代谢。白天紧张了*的神经，以及劳累了*的肾脏，都可以在这个时候得到彻底放松和充分调节。泡完后，还可适当地做几分钟足底按摩，使脏腑器官得到进一步的抚慰。
艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。茎单生或少数，高厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。
艾糍是传统的汉族小吃，一般在清明节食用。在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时客娘会带着孩子们把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名的客家美食的艾糍。
