,中科圣创全自动豆腐皮机器耐高温,耐腐蚀,使用寿命长。整条生产线1-2人操作,机器代替人工生产,省事省力。欢迎来厂家考察。
中科圣创豆腐皮的生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创全自动豆腐皮机优势:
1.自动泼脑及传送;
2.自动折叠及压制;
3.自动剥皮及卷布等流水作业功能。
4.该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.13mm适应不同人群的消费需求。
5.长宽薄厚任意调节。
产量、价格、效益分析:
1.1人操作。自动送料,产量斤。备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节;
2.根据产量大小型号:7800元~39800元(普通钢、不锈钢均有)
3.本厂机器2人即可操作。每斤大豆生产1.3-1.5斤,日产量1500斤。豆价2元/斤,皮价2.7元/斤,每斤大豆加工后得纯利润0.7元,按日产1000斤计算可获利700元(豆渣可抵工资与电费)。
市场:
1.集市批发销售
2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售
3.送工厂、学校、菜市场等直销。
工艺流程
1.选料-选择色泽光亮颗粒丰满的大豆。。
2.浸泡-待到大豆面光滑无皱纹,水量是大豆体积的2.5倍。
3.磨浆-掌握好粗细度。
4.煮浆
5.点浆
服务原则:
1.、中科有今天的成长进步完全是靠广大豆腐皮机消费者的支持和信赖,所以我厂坚持薄利多销的原则让每一个客户买到便宜的豆腐皮机而且质量都很过关的豆腐皮机!
2.、再次就是我厂坚持服务至上的根本原则,广大客户朋友购机后免费现场接受技术培训,直到您能完全掌握生产豆腐皮的技术、操作机器的技术为止,公司负责安装和调试,机器一年内出现任何质量问题免费更换,十年保修。