互联网的本质就是去中间化，团购网站的发展趋势，恰恰在印证这个趋势。不妨从外卖来看看餐饮类电商的发展趋势。
2017年，小程序来了，餐饮行业属于典型的高频+刚需行业，他们完全可以利用智能餐饮系统，搭建附近的商店功能，上线自己的小程序，这样用户可以直接越过外卖这些平台，直接和餐饮店对话，直接去“中间化”，外卖平台岂不危险了
利用小程序搭建的智能餐饮系统，对于餐饮行业的商家来说，降低了运营的成本，提高了效率，实现线上线下的融合，整合双向流量，并且商家可以自主实现客流量的精细化运营的能力，成为本地商户提升竞争力的关键。而且，一个二维码支付，彻底打通了支付环节，用户从选择到支付完全通过小程序“一气呵成”，为什么还要依赖外卖这样的网站呢
智能餐饮管理系统一旦实现，对于线下商家来说，具有这些好处：线下餐饮店利用小程序将门店搬到线上，直接完成外卖。
对于用户来说，利用通过附件的小程序这个功能，用户能在微1信中发现商户门店，将线上流量引导到门店，转化成的客流量;对于有公众号的商家来说，直接通过公众号的影响力把用户导入小程序中，流量直接转化为订单，实现无缝对接。
在大数据时代，商家和用户直接对话，利用小程序自带的数据分析功能，实现对用户的精准管理，利于二次销售和推出有针对性的优惠活动;最后，直接绕开了外卖平台，减少了成本等等。
而对于餐饮商家来说，其付出的成本只是一套智能餐饮管理系统的成本而已，相对网站、APP而言，智能餐饮系统的开发成本较低，易得性高，目前市面上有很多为餐饮商户提供小程序生成工具的第三方公司，简单易用上手快。
当然，如果说，餐饮系统里的小程序马上颠覆外卖平台有点危言耸听，虽然拥有大量的用户，然而如何有效引导他们使用自己的小程序的，用户习惯培养是一个障碍，更何况获客成本也是不小的投入。而外卖平台目前强大的流量，是普通商家难以企及的，在一段时间内，餐饮商家对外卖平台具有很强的依赖性。
但是，只是一段时间。记得团购网站时代，用户通过团购网站订餐，价格相对到店便宜了很多，而餐饮店对于从线下上来的用户，同样做了“营销”，比如留下了用户的电话号码，有奖加入商家公众号、或者发放优惠券等手段，促使用户下次消费和直接再次消费。那么，智能餐饮小程序的出现，商家也会通过这些手段把用户导入自己的小程序中，当然，这需要一段时间。
对于一些大中小型商户可以根据自身需求定制小程序，基于微1信巨额流量，以及对小程序的推广必定会迎来一波红利，大型餐饮品牌在财力允许情况下可以聘请专业团队开发，小中型商户可使用客来云的智能餐饮点餐系统完成。
智能点餐系统以其使用便捷性和轻量性，融合线下场景和线上消费，为渴望实现传统往互联网转型的中小型企业降低了准入门槛。虽然外卖平台一段时间仍会是大多数商户线上订单的主要来源，但是，这种趋势一旦形成，挡也挡不住。
