中央厨房生产线-山东中央厨房生产线电话

中央厨房生产线，山东中央厨房生产线电话江苏的孟先生是我们公司的老客户，近期他的朋友张经理需要中央厨房生产线，他就向他的朋友张经理了本公司产品，张经理了解到本公司产品之后很满意，还没到公司实地考察就签订了合同，可见本公司的产品质量是深得老客户肯定的，客户的肯定就是我们前进的动力山东中央厨房生产线电话。

中央厨房原材料加工可分为：粗加工（动物宰杀等），精加工、干货涨发等。加工过程的控制，首先对加工数量进行控制。凭厨房的净料计划单组织采 购，实施加工达到控制数量的目的。 加工出净率的控制，由加工人员按不同品 种的原料， 加工出不同档次的净料交给发货员验收，提出净料与边角料的比 例， 登记入帐后发放到各位使用者。加工员控制原料的加工形成、卫生、安全程度， 凡不符合要求的原料均由 工序终点者控制，不得进入下一道工序， 处理后另作别用。 

中央厨房适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。

中央厨房菜肴烹调可分为；热菜制作、冷菜制作、打荷制作、面点制作。烹调过程的控制。烹调过程的控制是确保菜肴质量的关键，因此要从厨师烹调的操作规范、出菜速度、成菜温度、 销售数量等方面加强监控。严格督导厨 师按标准规范操作，实行日抽查考核。用定厨、定炉、定时的办法来控制、统计出菜速度、数量和质量。 

生产线服务承诺：1.经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，客户将产品返回，最后确诊为产品质量问题的，我公司承担往返运费；2．经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，客户将产品返回，最后确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。3．没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品，我公司不承担任何费用。