斗彩又称逗彩，汉族传统制瓷工艺的珍品。创烧于明朝成化年间，是釉下彩(青花)与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩是预先在高温(1300°C)下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温(800°C)烘烤而成。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。
成化斗彩极其名贵，主要是贵在彩饰工艺上创新与精湛。用“精工细作”概括成化斗彩的品质完全恰当。成化斗彩在胎釉、色彩、造型、方面的特色有进一步的认识。清朝斗彩瓷器的产量要大于明朝成化时期。康熙、雍正、乾隆官窑也有不少精品堪与成化斗彩媲美，而且出现了较大的器型。总的来看，清朝盛世的斗彩瓷器大多数绘画精工，改变了成彩"叶无反侧"、"四季单衣"的弱点，图案性更强，但也失去了成彩清秀飘逸的风采。康、雍、乾官窑都有一些仿成化斗彩产品，
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黄地绿彩品种出现于明代，其制作先于素胎上刻划纹饰，复施黄彩为地，绿彩勾绘纹饰，为明清官窑瓷器的名贵品类。造型规整，内外通体施黄釉，碗心于绿彩双圈内楷书寿字，碗外口沿刻绘卷草纹与胫部的如意纹相互呼应，腹部饰以赶珠龙纹两组，间以“卐”字纹云角，寓意万寿齐天。行龙生动威猛，具有康熙朝龙纹的典型特征。全器黄釉晶莹，绿彩润泽，为清代官窑典型器物之一。
清矾红团龙纹碗价格，特别是雍正时期己能有把握地仿烧出成化斗彩，但这些仿品大都署本朝年款或不落款，只有少数寄托成化款。对这些器物要从胎、釉、彩绘等儿个方面仔细辨别。另外雍正时期还烧成了粉彩斗彩，使斗彩瓷器更加华贵。乾隆以后，斗彩仍在生产，图案内容多为花草，且多团花，延续了清朝盛世时期的风格，但笔法日渐草率。
近几年清矾红团龙纹碗同类藏品拍卖记录：
藏品名称：佚名清雍正珐琅彩牡丹蜂梅纹盘
估价1800.00到3000.00万---成交价:NTD1888.00万---成交日期:2016年12月10日
藏品名称：乾隆款黄地开光花卉缠枝莲山水花鸟纹
估价680.00到680.00万---成交价:HKD1100.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：清雍正珐琅彩题诗过墙梅竹纹盘
估价咨询价---成交价:HKD3252.41万---成交日期:2002年10月27日
藏品名称：清康熙釉里红团花苹果尊
估价560.00到660.00万---成交价:RMB816.50万---成交日期:2015年5月16日
藏品名称：清雍正珐琅彩山水花卉纹蒜头瓶
估价1800.00到1800.00万---成交价:HKD3220.00万---成交日期:2015年11月8日
藏品名称：清雍正珐琅彩暗凤蓝料山水图盌
估价无底价---成交价:HKD1686.38万---成交日期:2004年4月26日
藏品名称：清乾隆珐琅彩开光西洋妇婴图双管耳瓶
估价咨询价---成交价:RMB7820.00万---成交日期:2018年1月12日
藏品名称：清乾隆珐琅彩西洋人物纹观音瓶
估价1亿1000.00到1亿1000.00万---成交价:HKD9775.00万---成交日期:2013年10月27日
藏品名称：清乾隆黄地洋彩花卉纹玉壶春瓶
估价6800.00到6800.00万---成交价:HKD6800.00万---成交日期:2018年4月28日
藏品名称：清乾隆蓝地珐琅彩双龙莲纹碗
估价1000.00到1500.00万---成交价:HKD6002.00万---成交日期:2011年6月1日
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行话说，“瓷器起毛，不值分毫”。收藏者一般以器物完整无缺为准，对于伤残器向来不屑一顾，这其实是令人惋惜的。伤残器同样具有独特的收藏意义与价值，尤其是精品残器——器型基本完整、工艺水平一流、材质精良、只有微小瑕疵的藏品，它们的历史、文物、艺术、研究和经济价值更是不容忽视。现如今人们的收藏观念日益多元化，加之市面上的精品越来越少，精品残器的投资收藏价值已逐渐受到市场的关注。因为他们已经越来越认识到，残器不只具有比对、研讨功用，其自身的价值也大幅上扬。在国内举行的一些小拍上，精品残器的成交数量不断增加，价格也不断上扬，成为投资者的新宠。如在2016年3月举槌的嘉德四季拍卖中，一件截口的清雍正青花矾红穿花龙纹玉壶春瓶残件，估价仅10万—20万元，终却拍出540万元高价，其轰动性一时引发藏友刷屏无数。而在收藏品投资理念更为发达的国外艺术品市场，精品残器受欢迎的程度更是有增无减。有市场人士指出：精品残器的价值纵然需要综合判断，也因人而异，但相信随着市场认可程度的加深，后市仍有极大升值潜力可挖。
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