油条作为传统的早餐一直经久不衰,是早餐店的好项目,不管是配豆浆还是包子,茶叶蛋,豆腐脑,稀饭等等都可以。
油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
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我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1700左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训。
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培训内容:
1、原材料采购、处理;
2、发面、和面、油炸等方法和技巧培训。
3、各种调味粉的配方。
4、特色油条整个操作工艺流程。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作,反复实践操作,熟练操作流程。
6、面粉、成品等原料的保养及机器设备的维护。
7、店面经营的选址原则、装修布局风格。
8、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
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