产品名称： 阿拉伯胶
中文别称： 阿拉伯树胶
英文名称： Acacia senegal、Acacia seyal
CAS： 无
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 100%
外观： 白色粉状
目数： 80
包装： 25公斤/复合编织袋 可拆分
成份：
理化属性： 它有着复杂的分子结构，分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。
类别： 植物提取物
行业： 植提
领域： 食品添加剂
下延产品： 糖果， 奶糖； 胶姆糖；咳嗽糖 无糖糖果
运用： 增稠剂 乳化剂 广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；在医学上，阿拉伯胶具有降低血液中胆固醇的功能。
