原料在经过绞碎、斩拌之后，由丸子成型机制型。在经过蒸煮线或者油炸线加工成熟，冷却后分离包装。整体实现了肉丸的自动化生产，减少了劳动强度，增加了肉丸的产量，提高了生产效率。
肉丸成型蒸煮冷却流水线是专门为具有较大肉丸生产能力的厂家设计，适合蒸煮冷却各种肉丸、贡丸、鱼丸、蔬菜丸等。外形尺寸可根据肉丸机的数量而有所不同，一般可选配4台、6台或8台肉丸机。用于肉丸成型、肉丸蒸煮、肉丸冷却于一体的全自动流水线，整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。
鱼丸在进一步蒸煮后通过旋转地拨板均速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而已出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
该设备的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热三种，关于更多制作鱼丸设备的详细信息请来电话咨询。
