在艺术品市场上，青铜器一直是投资领域的“龙头老大”，且很早就已经确定。宋代《宣和殿博古图》曾记载：“故有得一器其直为钱数十万，后动至百万不翅者。”青铜器的投资回报率一直很高。民国时期的深圳琉璃厂，那些发大财的古董商，不少是以“吃金石”居多，当时，一件周代铜鼎可换一大堆清朝康雍乾官窑瓷器。
2001年，纽约佳士得推出一件西周青铜酒器——“皿天全”方罍器，存世量很少，特别是硕大的器型更在市场上罕见。这一酒器上拍时，受到了世界各地藏家的热烈追捧，后被一法国私人藏家以924.6万美元收入囊中，此价创出当年亚洲艺术品拍卖的天价。该纪录诞生后，在国内引起强烈反响，各大媒体也纷纷予以报道。遗憾的是，该拍卖纪录一直保持到2017年，换言之，整整16年未被打破，在这期间，书画、瓷器等拍卖纪录屡屡被刷新。因此，有专家认为，从宋代正式开启的古董收藏，一直被列为头号藏品的青铜器，却在20多年中忽然“不值钱”了。比如，2006年一件青铜爵只卖到10万元，带铭文的15万元，如果有花纹，也就是20万元左右。
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青铜火锅价格决定因素
此鼎圆形浅腹，二直耳，三夔形扁足，足中部有隔似盘。颈部饰兽面纹带，兽面中间凸起一道扉棱，恰似兽面的鼻子。火锅，古称“古董羹”，如果追溯火锅的源头，当从商周时期的青铜鼎说起。在商周青铜器中有一种鼎是炊器与盛器的结合体，在深圳故宫中有这么一件——西周有盘鼎，有盘鼎又名灶鼎。鼎下有托盘用于盛放炭火，类似于今天的暖锅、火锅。在以往的考古发掘品和传世藏品中，带盘鼎较少见。此种形制的鼎在陕西省宝鸡市茹家庄西周墓中曾出土一件。有盘鼎通高20.2cm，宽16.4cm，重2.26kg，从这件青铜器的容量来看来，盛满菜也只够一人食用，在分餐制情况下所用，一人一只，吃的是“小火锅”。
青铜火锅展览，上世纪90年代国内兴起艺术品拍卖后，由于受到法规政策等外界因素制约，市场上很少见到青铜器，如果有拍卖的话，也只是个别现象。如1995年深圳朵云轩曾上拍一件商代青铜夔纹觚，估价50万至60万元，当时并没有引起人们太多的关注，成交价仅为75万元。
近几年青铜火锅同类藏品拍卖记录：
藏品名称：青铜提梁卣（附日本著录）
估价450.00到550.00万---成交价:RMB667.00万---成交日期:2016年11月15日
藏品名称：西周早期·青铜戈父己尊
估价120.00到160.00万---成交价:RMB356.50万---成交日期:2015年12月26日
藏品名称：晚商青铜万字纹鼎
估价220.00到220.00万---成交价:HKD483.00万---成交日期:2017年11月30日
藏品名称：商晚期兽面纹瓿
估价咨询价---成交价:HKD3220.00万---成交日期:2008年4月12日
藏品名称：西周早期青铜龙纹提梁卣
估价580.00到680.00万---成交价:HKD649.00万---成交日期:2017年4月4日
藏品名称：商代晚期兽面纹斝
估价200.00到300.00万---成交价:HKD276.00万---成交日期:2007年4月22日
藏品名称：商晚期青铜天黾觥
估价1200.00到1800.00万---成交价:HKD1357.00万---成交日期:2016年10月4日
藏品名称：商代犬父丙鼎
估价350.00到450.00万---成交价:RMB506.00万---成交日期:2013年5月12日
藏品名称：战国早期交龙纹大鼎
估价250.00到350.00万---成交价:HKD333.50万---成交日期:2012年11月24日
藏品名称：商代晚期/西周早期AHighlyImpor...
估价无底价---成交价:USD924.60万---成交日期:2001年3月20日
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在国内拍卖市场上，西泠印社2017年春拍推出了“西周宣王五年青铜兮甲盘”，这是南宋存世的宫廷旧藏青铜器，上拍后受到众多藏家追捧，终以高达2.12亿元成交，轰动全球。实际上，青铜器拍卖在2016年就出现启动迹象。如中国嘉德秋季拍卖会曾推出叶恭绰旧藏“清晚期周毛公鼎六名家题跋本”，上拍后以1138.5万元人民币成交。尽管2017年青铜器亿元拍价频现，但笔者以为，青铜器价格仍没有到位，随着国内藏家越来越成熟，对青铜器价值也会有新的认识，也许不久的将来，青铜器或重新坐上藏界“老大”的宝座。
青铜火锅真虚分辨，1937年抗日战争爆发，叶恭绰避走香港，毛公鼎未能带走，藏在深圳寓所里。由于叶恭绰是用假名买的毛公鼎，让日本人无法查知其下落。叶恭绰嘱咐其侄叶公超有朝一日将鼎献给国家。毛公鼎几经易手，甚至差点被日本军方夺走，所幸叶公超拼死保护，誓不承认知道古玩下落。叶恭绰为救侄子，制造一只假鼎上交日军。叶公超被释放后，于1941年夏密携毛公鼎逃往香港。不久香港被日军攻占，叶家托德国友人将毛公鼎辗转返回深圳。后因生活困顿，将鼎典押给银行，由钜贾陈永仁出资赎出，毛公鼎才不至于流浪他乡。1946年陈永仁将鼎捐献给政府，隔年由深圳运至南京，收藏于中央博物馆。1948年，国民党退守台湾，大量南京故宫博物院珍贵文物南迁至台北。后成为台北故宫博物院镇馆之宝。
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