西方美学家赫尔德认为：“任何自然的物品都有自身的美。”自然美在于事物本身的属性，如形状、颜色、体积、以及对称、和谐等。肉形石的自然美，除了符合在质、形、色、纹方面的共性要求之外,还有特殊的审美取向，主要体现在视觉和味觉方面。如圆润要好于僵直、规整要好于畸形、殷红要好于灰暗、焦黄要好于黑绿、熟软要好于生硬、绵烂要好于塞牙等等。所以，在肉形石的鉴评实践中，既要考虑其天然要素的普遍性，又要考虑其特殊性每一件肉石都有独特的韵味，是送礼和装饰，收藏的上好佳品，肉石可寓意为，年年有肉食，寓意为每年丰衣足食，与年年有余（鱼）有异曲同工之效！
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
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东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”“岁月”属戈壁石类，中国四大奇石之一。这块奇石约为成人拳头大小，酷似一位西洋老妇人头像，鼻子、嘴巴、额头上的皱纹、头发宛如真人。该奇石发现于两亿年前的火山喷发地区，经岁月沧桑，由三色玛瑙形成面容，黑色玛瑙形成五官，慈善安详与现代老妪形象巧合天成。
东坡肉奇石价格及图片，奇石在我国历史上又称为怪石、象形石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石等，我国台湾及港澳称谓雅石，日本称水石，在韩国称寿石。从广义上来讲，凡是具有观赏价值的自然石均可称为奇石。
市场近几年东坡肉奇石拍卖成交记录：
奇石“龙图腾”----成交价:HKD330.00万----成交日期:2018年1月31日
孔雀开屏奇石----成交价:RMB110.00万----成交日期:2017年11月29日
灵璧奇石摆件----成交价:HKD336.00万----成交日期:2016年1月16日
清道光黄鞠作紫檀刻恽寿平水仙奇石图笔筒----成交价:HKD50.00万----成交日期:2016年4月5日
蛋形奇石----成交价:HKD715.00万----成交日期:2018年1月31日
贝壳奇石----成交价:HKD104.50万----成交日期:2017年11月8日
奇石摆件----成交价:RMB58.80万----成交日期:2017年5月28日
天然玉兔奇石----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
孔雀开屏奇石----成交价:RMB110.00万----成交日期:2017年11月29日
奇石天狗望月----成交价:HKD476.99万----成交日期:2017年6月29日
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而奇石所代表的深厚文化与价值在根本上体现了收藏者高品位的层次，涵养与格局，而真正的艺术品就是无价之宝。谁敢争锋四大奇石？唯有“傲视群雄之王者归来”“傲视群雄之王者归来”，收藏级人物象形奇石，大有”暮色苍茫看劲松，乱云飞渡仍从容”的王者气概，图案中一位老者头戴一顶帽子，眼睛，鼻子，胡须等清晰可见，其神态镇定自若，傲视群雄，包裹在玉髓之中，图案天然形成，实乃大自然鬼斧神工下的奇珍异宝。
东坡肉奇石图片欣赏，奇石的大特征在于：奇石不仅具备天然性，还要具备自然性，简单的说，就是石头为经过任何人工雕琢或合成。奇石是以自然美为特征的观赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是其区别于其他观赏石的重要标准之一;赏石、石玩艺术的审美观，是通过人们观感而产生的，是审美主体与客体之间的共同感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石过程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块冰冷的石头身上，联想出人生的各种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，丰富自我心灵，进而从奇石王国里探索出天然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
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