学习口水鸡技术 口水鸡培训 口水鸡2018创业技术的好项目,
聖美味的口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
聖美味 口水鸡培训流程:
1、口水鸡制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、口水鸡制作时间及注意事项。
3、口水鸡开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4、口水鸡tou资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
5、口水鸡调味品及原料的货源渠道。
6、口水鸡经营选址与生意技巧,tou资分析,经营管理。
2000元3样小吃技术任你学习了,联系人:许老师
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聖美味熟食学习内容:
1、夫妻肺片 2、泡脚凤爪 3、百味鸡 4、甜皮鸭 5、手撕鸡6、棒棒鸡 7、藤椒鸡 8、各种应季小凉菜
卤鸡系列:卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。
卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等
凉拌金针菇、凉拌西芹、凉拌菠菜、凉拌苦瓜、凉拌海带丝、凉拌豆角、凉拌萝卜丝、蒜泥莴苣、红油耳丝、麻油系列、香辣豆腐丝等小凉菜技术!