哈红肠烟熏机，东北红肠烟熏炉哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北、黑龙江、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠等。哈尔滨红肠地方标准要求含肉量加大，也就是说，未来烟熏出来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。
烟熏的发烟方式内置虽然不如外置方便，但是内置的设计在炉子内部，也没有过多的占据炉内的工作空间，他的优势就是占地小，方便在店面里使用，外置的虽然投放木屑方便，但是需要外接烟熏炉，一般摆放在炉子的左侧，需要占一定的空间，这个也要看客户的加工场地是否适合。我们兆源会根据您的实际情况为您私人订制。
哈红肠烟熏机，烟熏炉 ，彻底代替了传统的烟熏方法，更高效的节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，炉箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，多功能烟熏箱使混合气体以适宜的速度平衡。东北红肠烟熏炉而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌！
东北红肠烟熏炉
哈红肠烟熏机，烟熏机结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统 ：东北红肠烟熏炉炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4. 发烟系统：烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
哈红肠烟熏机，服务：
（1）、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
（2）、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。东北红肠烟熏炉保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收156人66-88工65-25费。
