在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。谢肇淛在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量最多所致。这是迄今发现最早使用瓷器称谓的史料。 中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。
在陶瓷技术与艺术上所取得的成就，尤其具有特殊重要意义。在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代，可以说，中国发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。
中国历史上有很多种瓷器，那么哪种瓷器最值得收藏呢？纵所周知，宋代是传统制瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期，现时已发现的古代陶瓷遗址分布于全国170个县。其中有宋代窑址的就有130个县，占总数的75%。宋代有著名的五大名窑：汝、哥、官、定、钧，有“汝窑为魁”之说。世间对汝瓷的赞赏有“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”，这足以说明汝瓷之珍贵，再加上汝瓷烧制程序复杂，需要名贵的玛瑙末入釉，对釉色的要求极高，成品率极低，还有烧制时间较短，所以现存的汝瓷数量极少。
一只有约一千年历史的北宋瓷器“汝窑天青釉洗”，午在香港会展中心以2.6亿港元拍出，包括佣金在内为2.943亿港元。它的拍卖价格之高也说明了它有极高的收藏价值，在瓷器收藏参差不齐的今天，不妨了解一下汝瓷的价值。
