早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的记载,曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四季皆可服用”。天气由炎热夏季进入温差大的秋冬季,人体会出现上火、感冒、心神不宁等症状,这些都是秋燥的表现,此时饮食也应以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血,中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,中医专家刘德胜建议中老年人秋冬季进补更应该服用西洋参,并提供以下服用方法供参考。1.西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水；具有滋阴降火、清热生津、滋补肝肾。2.西洋参300克,铁皮石斛200克打粉,具有提高免疫力,利肝明目、养胃生津、强身健体延年益寿。3.西洋参10克,用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。
广东省拍卖行业协会秘书长郑晓星对此却见怪不怪：“这样的拍卖虽然相对少见，但就是一般的交易活动，不需要提升到过高的高度。不过，民众或媒体都要明白，这些都只是圈内人的游戏，而不是大众化的活动。”他认为，竞得者肯定是要把天价野山参自己收藏，或者“供”起来作为企业品牌：“香港的参茸行就时有这样的做法，他们或许是以拍卖来扩大宣传效果。”
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经过5年的成长，水参（水子）长大以后，还要雇人帮忙帮工，一天开工钱10小时需100—120元，还要管吃管住。除冲洗泥土、上笼蒸水参以外，还要扣除租地费、雇工费、管理费、生产资料所用费，5年下来的收益甚微。一位参农告诉笔者，种参不如打工好。到南方打工，有点技术每人每天200多元，一个月就是5000到6000元，5年下来就是15—16万。种园参没有3—4个人参加是不行的，4人参加种植人参不如到南方打工来得多，因此种植人参的热情十分不高。
千年人参市场价值，孕妇吃人参果好吗人参果是一种比较常见的营养水果，对于孕妇来说，适量食用人参果能有效补充人体所需的营养，这对孕妇及胎儿健康有很大的帮助。不仅如此，适量食用人参果还能有效增强孕妇的机体免疫力，并达到健胃补脾和美颜养容等功效。下面我们来看一下孕妇吃人参果的好处都有哪些吧!
市场近几年千年人参拍卖成交记录：
长白山天然野人参----估价:759.92到759.92万----成交日期:2017年7月18日
人参（生）如意节节高----估价:160.00到180.00万----成交日期:2014年12月30日
北京同仁堂药店人参----估价:68.00到78.00万----成交日期:2016年6月6日
长白山天然野人参----估价:759.92到759.92万----成交日期:2017年7月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:60.00到80.00万----成交日期:2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）----估价:40.00到60.00万----成交日期:2013年12月18日
长白山野山人参----估价:68.00到136.00万----成交日期:2014年12月28日
长白山野生人参百以上天然生长----估价:80.00到120.00万----成交日期:2017年10月2日
野生老高丽人参（16天）----估价:60.00到80.00万----成交日期:2013年12月18日
长白山人参酒----估价:131.25到262.50万----成交日期:2015年7月31日
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另外，在对抗癌肿时，无论是应用人参单体的某些成分(人参多糖、人参总甙等)还是应用人参根粉、人参复方制剂等，都有比较良好的疗效。经常应用的有：人参多糖、人参总甙片、人参精、人参蜂王浆等。
千年人参拍卖，人参皂甙不但可以抑制离体培养的肝癌细胞分裂乃至成长，还可以促进肝癌细胞的生化系统朝向于正常肝细胞的转变。有研究发现，人参皂甙对多种肿瘤细胞均有直接杀伤作用，且其浓度越高(62.5~500微克/毫升)则作用越强。这说明了，人参的功效与作用能起到直接治疗癌肿的作用。
人参是多年生草本植物，主根肉质，圆柱形或纺锤形，所以东北又称其为“棒槌”，须根细长，形状特异，有头（芦头），有体（主根），有肩（根上部），有腿（例根），有须（须根），状似人形，色如黄土，被认为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳，发现人参，用红绳系住，怕钻地逃跑，以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。
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