肠粉专用粉哪个牌子好
肠粉专用粉是一种非常方便的东西，只要用肠粉专用粉再加上适量的水就可以制成肠粉米浆蒸制肠粉了，许多的人在家里想要做肠粉都会使用肠粉专用粉，肠粉专用粉的牌子有那么多，那么做肠粉用哪个牌子的比较好呢？下面就随煌旗小编一起来看一下吧。
肠粉专用粉哪个牌子好
据小编了解，做肠粉使用白鲨牌肠粉专用粉比较好，白鲨牌肠粉专用粉自2001 年被研发出来，至今已有十多年，是一个最为著名的肠粉专用粉品牌，在各大超市以及网上的购物平台都能买的到，一般25-40元一包，除了白鲨牌肠粉专用粉以外还有不少其他的肠粉专用粉品牌也是不错的，当然相比使用肠粉专用粉，自行使用粘米粉制作的米浆就更好了。
如何用肠粉专用粉做肠粉？
准备材料：肠粉专用粉150克，水280克，瘦肉，鸡蛋，葱花，油，酱油；
1、准备处理好所有的材料，在盘中放入一碗粉和半碗的水搅拌均匀，调好后放置10到20 分钟，让粉充分融化；
调制粉浆
2、在盘子上刷上一层薄薄的油，主要是防止蒸好的肠粉黏住底盘以及增香，然后倒入薄薄的一层粉浆；
刷油
3、撒上瘦肉、鸡蛋、葱花等材料，将盘子放入锅中，放水盖上盖子蒸制，水要提前烧开再将粉浆放入蒸制；
蒸制肠粉
4、用大火蒸制两到三分钟，开盖夹出，然后用刮板将肠粉从左到右卷起，装进盘中切断，然后淋上酱汁入味即可食用。
肠粉
用肠粉专用粉制作肠粉固然方便，但做出来的肠粉必然是没有用纯正米浆做出来的肠粉要好吃的，如果你想要做出像外面买的一样好吃的肠粉，小编还是比较建议你去报一个肠粉培训班比较好。
总结：
肠粉专用粉哪个牌子好？以上就是御厨肠粉培训分享的关于肠粉专用粉的知识，如果你想要找一个肠粉培训班学习肠粉技术，欢迎报名参加我们御厨的肠粉培训班，由专业的师傅手把手教学，随到随学，不限学时，学会为止，在特定的地区我们还提供包住服务哦，要了解更多的课程详情，可以咨询我们的在线客服，我们会为您一一解答。
