巴氏奶加工设备均质的目的是使乳制品具有均匀一致的结构，其主要作用是使天然牛乳中较大的脂肪球分裂成为较小的脂肪球，这样可以延缓牛乳中脂肪的分离。均质的目的是使牛奶中的脂肪球在强力的机械作用下破碎成小的脂肪球，使总表面积增大，多数乳浆蛋白质被吸附到脂肪球上，增高其密度，有效防止脂肪的上浮速度，提高了产品的稳定性。
内蒙古牛奶加工设备，巴氏奶加工设备巴氏奶又称低温奶，在国外，消费者日常喝的牛奶90%都是低温奶，必须冷藏，就是为了保证牛奶的营养成分不被破坏。保质期长了，牛奶里的生物活性物质含量也就低了。我们都知道我们喝牛奶就是因为牛奶中含有蛋白质，脂肪以及各种氨基酸，如果牛奶中的生物活性物质降低那喝的意义也就没有了。
巴氏奶的生产工艺流程：原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备：原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。
人们常说就是通过巴氏灭菌牛奶的新鲜牛奶,法律体系的低温巴氏杀菌奶。喝巴氏灭菌牛奶可以补充人体需要的蛋白质、脂肪和钙。由于巴氏杀菌奶使用低温灭菌,相对有趣的牛奶的味道浓郁,酸奶加工设备-这也是人们选择的重要原因喝巴氏杀菌奶。和巴氏杀菌奶是由高温灭菌技术常温奶,很多人认为经过超高温灭菌的常温奶会失去很多营养,其实不然。 巴氏奶生产线
巴氏奶加工设备，巴氏奶加工设备生产线300L杀菌罐 电功率：20KW 重量：150KG 安装尺寸0 罐体尺寸搅拌器转速：36r/min 加热面积：1.6 工作压力：0.9mpa 物料进出口：40mm 电压：380V 牛奶生产线巴氏奶生产线完全符合食品加工安全的要求，用来承装乳品。巴氏奶全套加工设备巴氏奶生产线设备搅拌器用来给罐中的乳品搅拌，使其在加热杀菌的过程中，奶制品加工设备不至于因为受热不均匀产生奶糊，和奶皮，使杀菌更彻底，而不影响口感。生产线采用全自动流水化设计，整个流程全部电脑自动控制，牛奶加工设备节省人力物力，为您的企业实现自动化生产，设备使用终生维修，杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。
