恐龙蛋化石早可以被明确归类于植物界的化石是在寒武纪时的绿藻化石。这些化石像是绒枝藻目钙化了的多细胞成员。更早的前寒武纪化石中有发现像是单细胞绿藻的化石，但依然不确定是何种藻类。
有胚植物现知古老的生痕化石源自于奥陶纪，虽然此类的化石是零碎不全的。到了志留纪才有完整个化石被保留下来，包括石松门的“刺石松”。泥盆纪之后，莱尼蕨门的详细化石在此时期被发现，此化石显示出了其植物组织的单一个细胞。泥盆纪时亦出现了被认为是古老树木的植物“古羊齿属”，此类植物在其树干上有蕨叶，但此蕨叶不会产生孢子。
大约六千五百万年前的恐龙在地球上突然消失，给当今的科学家留下一个巨大的科学难题。好在世界各大洲留下的恐龙蛋化石，历经上千年、上亿年的沧海桑田演变，可以给人类探究生物和进化历史提供珍贵的地质资料。因恐龙蛋化石年代久远，留存下来的数量极为稀缺，所以在世界上非常罕见，也成为古玩、藏品爱好者争相抢购的单品。
恐龙是卵生生物，在其灭绝时留下的除了留下化石的骨骼外，未被破坏的恐龙蛋，成了考古学家研究这古老生命的重要资料，也是现代人类对探索过去历史的重要途径之一。椭圆的化石包裹的神秘的生命和文化。就而今来说，本身具有非常高的科学价值、观赏价值、收藏价值。
我国是世界上恐龙蛋化石埋藏异常丰富的国家。据研究，恐龙蛋化石的形态有圆形、卵圆形、椭圆形、长椭圆形和橄榄形等多种形状。恐龙蛋化石的大小悬殊，小的与鸭蛋差不多，直径不足10厘米；大者的长径超过50厘米。蛋壳的外表面光滑或具点线饰纹。因为恐龙蛋化石十分珍贵，各国古生物学家和政府主管部门都十分重视对它们进行研究，并且采取严格措施保护恐龙蛋化石遗址。
从恐龙蛋原始结构在地层中保存的完好程度来看，一般分为两类：一类是恐龙蛋壳化石；一类是完整的恐龙蛋化石。在完整的恐龙蛋化石中，有相当一部分含有胚胎。恐龙蛋化石可呈窝状产出，排列有序。例如：在中国河南省西峡地区，每窝恐龙蛋化石一般有几个至30几个，甚至更多，已发现一窝恐龙蛋化石多达79个。在一块50厘米见方的石盘上，嵌有一个恐龙骨骼化石和3个恐龙蛋化石，实属举世罕见之珍宝。恐龙蛋化石一般可呈黑、黄、青、灰、褐、红等不同的颜色。其形状扁圆如胆，俗称“石胆”，看上去像倒扣的龟盖。它的表面有一层指甲厚、略带线纹的光洁皮壳，敲一块皮壳拿至鼻前可闻到一股淡淡的鱼腥气味。中国河南省西峡地区，恐龙蛋化石的直径为18厘米，小直径为3厘米。
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