餐饮理想化管理企业—海底捞。
不可否认，众多餐饮业，特别是火锅店，都在纷纷模仿海底捞的管理方式。殊不知，海底捞管理，是基于众多成本基础，文化基础，建立的管理方案，更多的是你学不会的模式！
但是我们也可以选择部分可行性方案，参考学习，让管理更智能化、人性化！
了解海底捞的管理平台架构，让你吃惊的是，纯SAAS管理平台投入几千万，这需要多大的决心和魄力！
威纳针对分析海底捞智能化管理模块的其中一部分，计件管理，提出符合大众的传菜计件管理方案。
针对前端服务团队，后厨传菜团队，以及管理团队。提出激励制管理方案。
刷卡计件管理系统
每个窗口的机器，根据机号通过TCP/IP通讯传输刷卡计件明细的数据到软件系统，系统自动统计汇总，根据每个员工手环卡号，自动计算，每个菜系此员工计件了多少，并根据设置好的计件提成单价，统计员工计件总提成情况。
人事部门根据刷卡计件管理系统统计的员工计件总提成数据，填入人事薪资管理系统作为提成数据核算员工总薪资收入。
