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食用冬虫夏草的四大误区：
误区1：“虚不受补”
冬虫夏草常被误认为和大多补品一样，体虚之人无法吸收。事实上，由于其味平和，无副作用，可补气、补血、补阴、补阳等，冬虫夏草性温和，“补而不峻，滋而不腻”，食用后很少影响消化吸收，很少碰到“虚不受补”现象。
误区2：菌丝体等同冬虫夏草药草
真正的冬虫夏草食材只有纯天然野生，但目前国内一些保健品生产企业培育生产出了冬虫夏草菌丝体，当中所含活性有效成分虽然与冬虫夏草有很多相似之外，但并不能完全代替野生冬虫夏草，两者的功效也有天壤之别。所以在购买滋补品时，要注意识别原料是冬虫夏草还是冬虫夏草菌丝体。
误区3：冬虫夏草炖得越久越好
广州人习惯煲“老火汤”，传统认识中的汤水是煲得越久越好，这容易让冬虫夏草营养流失，药效退化。其实，炖制冬虫夏草汤，一般来说，文火煮5-10分钟，趁热饮，营养流失少。
误区4：“草”“虫”分离
冬虫夏草服用时需“草”、“虫”兼备，才能发挥好的效果。其实，如果遇到残缺不全的冬虫夏草，或者只有虫体而没子座，或只有子座而没有虫体，均为次品。
