河南建杰食品有限公司是中原地区第一家研发生产高品质食品原料的高科技企业，地处河南省省会-郑州，位于郑东经济开发区,紧邻京港澳高速和连霍高速以及郑州高铁东站，地理位置优越。公司是集研发、生产、销售于一体，并在新疆库尔勒建有分厂，经过十余年的稳定发展，现拥有先进的生产设备，完善的生产工艺，雄厚的技术力量，科学的管理体系及一批经验丰富的技术人才，产品严格依据国标生产，本公司生产食品级变性淀粉，黑健康代餐粉、小麦膳食纤维，粮食膨化粉等。应用于速冻食品（饺子、烤肠、汤圆、肉丸、调理品等）行业--面制品（馒头、包子、面条、挂面等）--固体饮料--冲调食品--乳制品-营养保健食品-饼干等行业，我们以“诚信、合作、创新，分享、共赢”的经营理念 ，坚持质量第一的原则，服务于广大用户。我们愿与广大用户携手共进，竭力合作，热枕欢迎新老用户的光临考察。
“建杰品牌”饺子皮专用功能性淀粉主要特点（水饺，混沌，蒸饺）:
1.是复合变性淀粉，除掉了几乎所有的化学物质，具备需要的功能。没有化学残留，是纯绿色产品，是食品配料，不是食品添加剂，是升级换代产品。
2.建杰品牌功能性淀粉在饺子皮中加入量一般为6%。
3.饺子容易捏制，冻后不裂口，冻融稳定性好，冻后白度高；面团可以达到全程增白（和面、压面、包制、速冻、煮制）；
4.饺子煮时不起泡，不浑汤；口感筋道爽滑，软硬适中，有整体感；透明度高。
