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紫砂壶,中国的传统品茗工具,因产自江苏宜兴,又称宜兴紫砂。紫砂陶在浩瀚的中华文物史上有着瑰丽的地位,人们称为高超的艺术品。
北宋诗人梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”堪称千古绝唱,讲的就是用紫砂壶烹茶。通过千百年来的实践,人们发现,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。
此壶当时人称赞“栗色暗暗,如古今铁,敦庞周正。”短短12个字,令人如见其壶。旧志称该壶值“五百金”,而且求壶者趋之若鹜。但今不得见,坊间多为仿品。当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品,价格也在60万港币左右,足见供春壶的艺术价值多么珍贵。