薯类磨浆分离机是以鲜薯、薯干为主要原料，将这些原料加工成淀粉的一种淀粉加工设备，它一次可以完成粉碎、磨浆、分离三道工序，该机有结构工艺简单，操作方便，省工省力，是一种理想的淀粉加工设备。
工作原理：
淀粉原料被送入喂料口后，在刺辊作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，其中游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。
鼠笼式洗薯机,通过放置螺纹钢笼体,带一定压力的水流和螺旋输送装置,对球状和块状薯类表面泥沙和污物进行清洗。鼠笼式清洗机分为转笼次清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，所以清洗效果好，并且节能省水，构造简单，设计合理，使用寿命在十年以上，动力只须3千瓦电动机即可配套一寸口径白的自来水管，每小时清洗3-5吨的生产量，是清洗红薯、耳铃薯、木薯、萝卜的理想设备
