2019年美国第65届夏季食品展|Summer Fancy Food Show
-------北美zui大的特色食品行业盛会，是国内食品企业进入专业食品贸易领域的首选场所！
美国夏季食品展展会时间：2019年06月30日- 07月02日
美国夏季食品展展会地点：美国纽约
美国夏季食品展主办单位：美国国家特色食品贸易协会
美国夏季食品展举办周期：每年一届
美国夏季食品展组展单位：北京领汇国际展览有限公司
展品内容Summer Fancy Food Show
食物饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果、保鲜水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻、肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法、香精，食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品、宠物食品等；
饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒、葡萄、咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等；
其它：配套外带服务、运输服务、饮食专刊信息服务等。
展会资讯Summer Fancy Food Show
美国夏季食品展览会组办于1955年，美国夏季食品展会是由美国国家特色食品贸易协会）承办的北美zui大的特色食品行业盛会。每年举办三届，分别在旧金山、芝加哥和纽约举办冬季、春季、夏季特色食品展。
The Summer Fancy Food Show is the largest specialty food industry trade event in North America, and the premier showcase for industry innovation. 2017 featured more exciting new events, programs, and exhibitors than ever before.
EXPERIENCE:
Shop The Future Market brought to you by Alpha Food Labs.
TASTE:
Taste tomorrow’s innovations, from seaweed pastrami to edible algae.
LEARN:
Gain inspiration from future-focused “Excite Talks” including topics such as retail technology, customized nutrition to new models of agriculture, and more!
Discover how new categories have emerged and evolved with a visual history of the Special Food industry.
市场分析Summer Fancy Food Show
1.美国特色展会以与会者的高质量著称，87％的到会者是采购决策人或采购决策者。
2.美国夏季食品展（Summer Fancy Food Show ）从1955年开始，已成功举办了50多届；是全美特色食品行业涉及面范围zui广、zui 领先的展览会，展示各种特色美食，食品、饮料，涵盖传统,天然,有机品种等等。
3.迄今，NASFT已经吸纳全球2900会员，包括产品、制造行业、进出口商等，这些会员的产品销售种类超过180,000种，包括零食，奶酪，小吃，调料，民族风味等等。特色食品和饮料产品会员企业每年的销售总额超过620亿美元。
中国组展：北京领汇国际展览有限公司
国际展览顾问：翟丹丹
邮编：100125
地址：北京市朝阳区农展馆南路13号瑞辰国际719室
考虑到这一点，我们对展会四个区的产品做了梳理，列举出5种经得起美食家味蕾挑剔且经得住时间考证的美食。
1、TeaPops 正如其名字所示，这是茶以冰棍的形式出售（定价为2.5美元/根；或者6根/箱，7美元/箱）。这是由一个加拿大营养专家构想出来的，旨在寻找一种对她孩子有益的方式。TeaPops有各种的茶味（芒果探戈、樱桃浆果、tea-na可乐达），还有一款经典的冰茶味。它们是轻甜度的，低热量的（20-60卡路里/根），同时还有清新如同一杯冰茶的味道。这个产品迎合了当前的消费趋势，消费者越来越喜欢茶和茶饮料的趋势，再到现在小孩喜好的口味（冰淇淋、三明治等）。
2、Bosco 因为在“宋飞正传”中被提到，Bosco巧克力糖浆声名远播，其定价为22盎司/瓶，8美元/瓶。这个有着85年历史的牌子正在努力通过扩展自己的口味，向新一代人自己，其最添加的是摩卡口味。它同样以巧克力棒的形式出售，但是Bosco不是唯一希望能够重换青春、东山再起的复古牌子。Choward’s曾经生产出口味奇怪的姿色口香糖，现在他们推出了番石榴糖果。
3、Cocomel Cocomel它是一种焦糖，但又不仅仅是焦糖。它是从椰奶中提炼出来而非传统的牛奶。值得注意的是，售价为25美元/磅的Cocomel作为一种高质量的焦糖，它几乎与糖有完全相同的咀嚼感和质地。尽管椰子的味道仍然存在，但远比人们想的微妙。他的口味也涵盖了从盐味到全巧克力味的种种味道。但不管怎么说，对那些渴望椰子汁味道或者相关产品的人来说，Cocomel焦糖都是一种非过时产品了。
4、Average Joe 印第安纳州企业家Joe Bellavance在烤面包方面，明确自己是一个普通的joe，这意味着他不是一个训练有素的糕点厨师，但他知道如何区别一个好的、脆的面包与一个被超市淘汰的面包的不同之处。正如你猜到的一样，他想出了如何改善在家烤面包，并推出了Average Joe工艺面包套具（售价为99美元）。其实，这是个简单的事，只要一个基本的荷兰式烤箱锅，外加一些烘焙工具和原材料，就能烤出美味的面包。因此，在家烤面包的趋势也越来越流行。在此次纽约美食展中展出的其他套具，有一些是用来制作啤酒、马苏里拉奶酪和苹果酥饼的。
5、Holy Crap 这个名字听起来可能让人有点讨厌，但是加拿大家庭在这种谷类食品面前俯首称臣，这种被定价为11美元/8盎司/袋的谷类食品，被称为“这个世界上zui让人吃惊的早餐食品”。这种产品已经进入到整个食品杂货店市场，同时也在NBC的今日秀节目亮相。公司解释Holy Crap的神奇源于其健康效益，而这种效益来自一种叫做尾鼠草的植物，其种子在很长一段时间，对阿兹特克人来说比黄金更重要，而且还作为运动员和勇士的能量补充来源。现在，鼠尾草已经出现在其他食品上，从其他牌子的谷类食品到种子和坚果黄油。
综合食品展
1 2018年法国巴黎国际食品展 两年一届 巴黎
2 2019年第43届日本国际食品及饮料展 每年一届 千叶幕张
3 2019年第36届韩国首尔国际食品展（Seoul Food） 每年一届 首尔
4 2019年南非国际食品展 每年一届 约翰内斯堡
5 2019年美国夏季特色食品展Fancy Food(第62届) 2 每年一届 纽约
6 2019年澳大利亚国际食品展 每年一届 悉尼
