从小到大 早餐的标配一直是一碗拌粉一碗汤 偶尔来想法了换个拌面，但没几次就会又改回拌粉 豆浆油条包子米粥你要说不好吃也不是但是就像热干面之于武汉，小面之于重庆 对我们南昌人来说，一碗拌粉较平凡但是也是较难舍的标记 在家的时候也没听过有人说不爱吃拌粉的 身边一样离家的朋友每次说到家乡的美食也第一个是想起它 这是我们的早餐，我们的快餐，我们的夜宵
在南昌的街头小巷，你能看到很多小吃，诸如南昌瓦罐汤、南昌炒粉、南昌拌粉之列。其中南昌拌粉是制作较为简便，制作时间较短的美食，它属于冷食类。走在南昌街头，你要说没吃过南昌拌粉，那真是虚有此行啊。
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