是一款将肥牛肉压制成肉砖或者肉板的设备，压制成型后经过速冻可切片进火锅店。肉砖成型的大小可以根据用户的需求定制模具，该设备属于液压式，压力大，压制紧凑，压力大小可调，可制作手动控制或者脚踏控制。
主要由机架，盛肉盒、下模、油缸，液压作系统及电气系统组成。通过操纵手动转向阀，控制活塞的往复运动，完成上升和下降，达到将碎肉压制成型目的，方便下一步的速冻工序。
压肥牛肉砖的机器采用液压系统，可提供压力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速冻工序。支架采用mm优质304不锈钢方管制作，能够承受工作时的压力，桌面采用优质304材质3.0mm厚度不锈钢板，盛肉盒采用优质304不锈钢板制作，能够承受工作时的压力，保证压肉模不变形。
设备特点：
1、设备采用符合国家食品卫生标准的优质304不锈钢材质制作而成，美观而且实用。
2、采用液压系统，可提供压力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速冻工序。
3、压肉盒的数量可以根据客户的需求增加或减少。
4、液压缸体采用进口优质名牌原件，故障率低。
5、该设备操作方便，结构简单，体积小移动灵活，无卫生死角便于清洗，符合国家卫生食品要求。
6、适用于中小型肉制品加工生产线。特别适合肉卷，肥牛，碎肉的压制成砖，成型。
