通过近几年养殖业的迅猛发展农民逐渐认识到让玉米秸秆“牲畜过腹还田”的收益更高更丰。下面就农民普遍关心的玉米秸秆怎样更好地充分利用其价值,来谈谈玉米秸秆的青贮方法。
青贮原理在缺氧环境中,让益富源秸秆发酵菌种大量繁殖从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸,当乳酸积累到一定浓度后,便抑制腐败菌的生长,这样就可以把青贮料的养分长时间地保存下来。青贮成败的关键在于能否创造一定条件,保证益富源秸秆发酵菌种的迅速繁殖,形成有利于乳酸发酵的环境和排除有害的腐败过程的发生与发展。益富源秸秆发酵菌种的大量繁殖,须具备一定的条件。青贮原料需有一定的含糖量,含糖多的如玉米秸和禾本科青草等为易青贮原料。原料的含水量适度,禾本科植物以含水65%~75%为宜。温度适宜。一般以19~37℃为宜缺氧。将原料压实,以排出空气。在适宜的成熟期收获植物原料,才可以保证高产量和养分含量。玉米的适宜收获期在谷粒到达生理成熟期时为青贮期。对适时收割的青贮原料,应尽量减少曝晒,避免堆积发热,以保证原料的青绿和新鲜。植物青贮原料的适时收割,是个比较复杂的问题,应从实际需要出发,因地制宜地确定方案。2.3适度切碎青贮原料原料青贮前一般都要切碎,使液汁渗出,湿润原料的表面,有利于益富源秸秆发酵菌种的迅速发酵,提高青贮饲料的品质。原料的切碎,常使用青贮联合收割机和青饲料切碎机,也可用滚筒式铡草机,按原料的不同种类把机器调节到粗切或细切的部位一般切成2~5厘米的长度。2.4控制原料水分的含量原料的水分含量是决定青贮品质重要的因素。
大量的试验研究和实践经验都已表明,大多数青贮作物原料,以含水分60%~70%的青贮效果好。新收割的玉米秸秆含水量超出这一标准,这就意味着要将其含水量降低到60%~70%,才适宜制作青贮饲料。2.5青贮原料的快装和压实原料的切碎机放置在青贮建筑物近旁,切碎的原料要尽量避免曝晒。青贮设施内应有人将装入的原料耙平混匀原料装入圆形青贮设施时,要一层一层铺平;装入青贮壕时可酌情分成几段,顺序装填。为了避免存有气隙和腐败,任何一种切碎的植物原料在青贮设施中都要装匀和压实,而且压得越实越好,要特别注意靠近壁和角的地方不能留有空隙,这样便可以造成缺氧环境便于益富源秸秆发酵菌种的繁殖。2.6青贮建筑物的密封和覆盖青贮设施中的原料装满压实以后,必须密封和覆盖,目的是隔绝空气继续与原料接触,使青贮建筑物内达缺氧状态,以抑制好氧微生物发酵。
