鸡鸭鹅所需的营养物质（或营养素）概括起来可分为6个大类，即：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。各种营养物质它们功能各有不同，但都是鸭体的组成部分，缺一不可。否则就要引起营养失调，阻碍鸭正常生长发育和产蛋性能的发挥，严重时甚至会导致死亡，造成很大的损失。为此，我们饲养者就是要通过饲料给蛋鸭提供平衡的，足够数量的营养物质，以获得较高的经济效益。
蛋鸭进入产蛋后，对营养物质的需求比以前阶段都高，除用于维持生命活动必需的营养物质外，更需要大量产蛋所必需的营养物质。如不能在日粮中提供足够的营养物质，高产是不可能实现的。饲料中能量、蛋白质和钙的需要量计算方法如下：
（1）能量的需要：主要决定于体重、蛋重的大小，环境温度及产蛋率的高低。能量需要量的计算方法是：维持需要的代谢能加产蛋需要的代谢能（根据蛋的大小与产蛋率算出）.例如：体重1.5公斤的母鸭，每日维持需要的代谢能假定为859千焦，每生产1个67克重的蛋需要代谢能约为878千焦，其产蛋率为90%时，则这只鸭每天需要的代谢能为：（859+878）×0.9=1563.3（千焦）假定饲喂的日粮每公斤含代谢能为10460千焦，则这只鸭的每天给食量为divide;10460=0.150（公斤）即此鸭的每日喂料量应定为150克。
新牧蛋福星 三天改变拉稀过料，七天改变蛋壳颜色，蛋壳增厚。个体单重增加，蛋料比降低，15天产蛋率增加，产蛋高峰延长六个月