隧道式猪皮膨化机将为皮肚生产企业及皮肚小作坊提供全新的皮肚加工方法，为皮肚行业规范生产，安全生产提供技术保障。
隧道式猪皮膨化机的应用：传统的皮肚生产都是以油炸为主，油炸工艺有一定的危险性，生产环境恶劣，油炸的成本容易残留致癌物料，并且耗油量大，后续生产还需去油，生产成本高。
隧道式猪皮膨化机采用高科技技术，无需油脂，直接对皮肚进行烘烤膨化，烘烤时间短，*可在1分钟之内完成，产品表面干爽，无油污，在烘烤的同时能消除猪皮的腥味，生产出健康环保的皮肚。 猪皮膨化制作方法 选用肉联厂煺毛后的光猪皮，零碎或完整的均可。首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟，然后用竹根刷或塑料刷刷洗，用刀刮除去表面上的污物，别除皮下脂肪，切成1.5～2厘米长，0.5厘米宽小块，放入微波干燥室内或微波烘干箱中，薄薄摊在不易漏掉的铁或木帘上，同时用盘子或容器在下面接住滴下的油，经微波干燥快速后，呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块，用手指按之不出压痕为止，即可取出，进行微波膨化机流水线加工.
猪皮膨化机为什么用微波呢 工作原理：通过电磁能的辐射传导，水分子吸收电磁波，水分子中的极性分子和非极性分子发生交变，剧烈震动，摩擦生热，猪皮自身发热，内部热量的形成速率高于热量的迁移速率，使物料出现热量压梯度，当压力超过组织结构的承受能力，就会使猪皮快速膨化。微波膨化技术是膨化技术发展的方向，加工过程中物料受热时间短，克服了油炸膨化造成产品含油问题，微波膨化机具有受热均匀，热效率高，产品质量好，易于控制，设备占地面积小及节能环保等优点，因此，微波膨化的前景非常广阔。
猪皮膨化机为什么用微波呢 立威的特点：
根据猪皮膨化工艺量身定做，微波膨化馈能方式及猪油收集装置，公司具有成熟的对口设备制作经验，无需再走弯路，设备到达工厂即可创收。
选材zui优：整机食品级不锈钢材质，微波系统核心部件自主研发制造，严格按照立威标准定制，设备专用元器件均采用国内同行业zui高标准。
操作便捷灵活：设备即开即用，即关即停，工作状态实时显示，人机界面操作，plc程序控制等。设备功率、温度可控、温控和微波实现联动，可调节微波输出强度，实现微波设备的高度自动化、人性化理念。
制作工艺：严格执行ISO 9001：2008质量体系标准，电器件以及线路排列整齐，标示明显，线号机打，提高使用寿命，方便设备维护，质检严格、安全、稳定、可靠。
