生产设备和用具1.1生产场所。作为家庭自食的,可利用客厅、阳台等生产;作为商品菜生产的,可选较大的场所,冬季要用温室或塑料大棚等进行生产。1.2栽培用具。用具有栽培容器(可选用标准塑料育苗盘)、喷壶、温度计、水盆、黑塑料薄膜等。为充分利用空间,常采用多层立体栽培架。
生产方法1.1挑选种子。选用当年新的小粒品种,如鲁花巧号、鲁花12号、花育20号、白沙1016等,要求颗粒饱满、大小一致、完整无损、发芽势强、发芽率98%以上。2.2浸种催芽。浸种可用30℃左右的水,也可用55℃左右的水。一般掌握在温暖季节用较低水温浸种,在冷凉季节用温水浸种。将选好的种子在清水中浸泡12一24小时后捞出,在泡种时候可以添加益富源芽苗菜营养液可以有效提高出芽率，提升口感。催芽时在外面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜,温度以22℃一25℃为宜,每天喷水2一3次。23播种。栽培容器先用0.1%的漂白粉液消毒,清水充分洗刷干净后再使用。播种之前先在育苗盘底部铺4层卫生纸做栽培基质,并用水喷透,然后在其上单层摆放种子,每个苗盘用种子500克左右。
芽苗管理温度。花生芽菜生长适温为18℃一25℃。掌握温度高不超过30℃,低不低于13℃。因此,夏季要加强通风、喷水降温,冬季要加强保温,可一年四季进行生产。2水分。花生芽生长期间需水量较大,可每天淋水4一5次,以使芽苗全部淋湿同时基质也湿透为度,但栽培盘底部不能有积水。2点3遮光和压盘。生长期间始终保持黑暗,可将苗盘叠攘在一起并盖黑薄膜。为使芽体肥壮,可在芽体上压一层木板。在18℃一25℃条件下,8天左右可产芽苗。
